• Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021
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Serradenari - Giulia Negri Weine Barolo

Serradenari - Giulia Negri

Barolo La Tartufaia 2021

Rotwein still

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Serradenari - Giulia Negri Weine Barolo
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 24 Monate in 25hl Fässern aus slawonischer Eiche.
Jahrgang 2021
Produktname Barolo La Tartufaia 2021
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm Breit, dominiert von einem balsamischen und erdigen Profil. Anklänge von Veilchen, Chinarinde, Rhabarber und Minze verbinden sich mit dunklen Noten von Unterholz, feuchter Erde und Asche.
Geschmack Der Einstieg ist weich, umhüllend und warm. Im Abgang zeigt er eine Textur von großer Frische und kräftigen Tanninen.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Der Barolo DOCG "LaTartufaia" entsteht aus der Vereinigung von Nebbiolo-Trauben aus zwei sehr unterschiedlichen Weinbergen: die Kraft von Brunate, einem früh reifenden Gebiet, reich an Mineralien, die die Differenzierung der Aromen betonen, kombiniert mit der Finesse von Serradenari, das später reift und eine ausgeprägte Mineralität aufweist.

Auszeichnungen

  • 2021

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Details

Profumo

Parfüm

Breit, dominiert von einem balsamischen und erdigen Profil. Anklänge von Veilchen, Chinarinde, Rhabarber und Minze verbinden sich mit dunklen Noten von Unterholz, feuchter Erde und Asche.

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Einstieg ist weich, umhüllend und warm. Im Abgang zeigt er eine Textur von großer Frische und kräftigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Serradenari - Giulia Negri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Sergio Molino
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 6
Der höchstgelegene Barolo der Welt, ein historischer Bauernhof, der 2001 von Giovanni Negri umgestaltet wurde. Der Parlamentarier und Schriftsteller hat die Weinberge neu bepflanzt und den Trüffelwald geschützt. Heute wird der Betrieb von Giulia auf demselben Grundstück geführt, das seit 1880 der Familie Diatto-Negri gehörte und von dem aus man auf der einen Seite die Terra del Barolo und auf der anderen Seite das ganze Piemont überblicken kann. Hierher flüchteten die Bauern, die auf der Suche nach reiner Luft waren, vor dem Schwarzen Tod mit ihren spärlichen Mitteln: daher Sara' 'Dne. Und hier, in den Wäldern von Serradenari, tauchen immer noch die großen Mole auf, die Mühlsteine, denen das Dorf wahrscheinlich seinen Namen verdankt. Ein Taschentuch von Land, das sowohl den Lebensraum der weißen Alba-Trüffel als auch die Mineralität der großen Langa-Weine einschließt, Serradenari mit seinen Hektar Weinbergen und Wäldern ist heute ein Symbol für die doppelte Anerkennung dieses Gebiets als Unesco-Weltkulturerbe. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Serradenari - Giulia Negri

Name Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Serradenari - Giulia Negri
Herkunft La Morra (CN)
Klima Höhe: 500 m ü.d.M. Exposition: Westen.
Bodenzusammensetzung Tortonian mit einer lehmigen Textur, die durch eine starke Präsenz von Sand gekennzeichnet ist.
Ernte Manuell
Weinbereitung Spontanvergärung in konischen 60hl-Holzfässern mit einer Maischestandzeit von etwa 40 Tagen.
Reifung 24 Monate in 25hl Fässern aus slawonischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite