Pinot Bianco 2024

Beschreibung

Alto Adige Pinot Bianco, 13 % vol., hergestellt von Girlan, einem traditionsreichen Weingut, gegründet 1923. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein frischer und delikater Weißwein, der die Charakteristika der Rebsorte und des Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 450 bis 500 Metern Höhe auf mineralreichen Böden, die aus Gletschersedimenten entstanden sind. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer schonenden Pressung und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Hefe in Edelstahltanks. Zarte Aromen von Apfelblüten in der Nase. Ein lebendiger Geschmack, der zum Genießen einlädt.

Details

Parfüm

Sehr zart, mit leichtem Apfelblütenaroma.

Geschmack

Sehr lebendig im Geschmack.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Girlan

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1923
• Oenologe: Gerhard Kofler
• Flaschen produziert: 1.350.000
• Hektar: 220

Das Weingut Girlan wurde 1923 auf einem historischen Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert gegründet. Damals legten 24 Winzer den Grundstein für die heutige Kellerei. Hinter diesen Mauern alter Tradition und in den verschlungenen Gängen des Kellers verbergen sich die Geheimnisse modernster Weinbautechnik und die idealen Bedingungen für den Ausbau unserer Weine. Heute arbeiten rund 200 Winzerfamilien auf einer Rebfläche von etwa 230 Hektar in den besten Anbaugebieten der Oltradige und Bassa Atesina mit großer Hingabe und Motivation. Der Önologe Gerhard Kofler pflegt eine enge persönliche Beziehung zu den Winzern und berät sie während der Vegetationsperiode. Durch diesen fruchtbaren Erfahrungsaustausch wird der Grundstein für das Streben nach Produkten von höchster Qualität gelegt. Die Weine gehören zu den meist ausgezeichneten der Region und sind in 40 Ländern der Welt erhältlich. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Girlan Pinot Bianco 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Bianco
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Girlan
Klima	Anbauhöhe: 380-530 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben.
Ertrag pro Hektar	70 hl
Ernte	Händische Lese in kleinen behältern.
Weinbereitung	Sanftes Quetschen, der Most wird durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen befreit. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur.
Reifung	Im Edelstahltank auf der Feinhefe.
Gesamtsäure	5.91 gr/L
Restzucker	1.7 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite