Giovanni Rosso
Giovanni Rosso Etna Bianco 2023
| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | Carricante |
| Aging | In Stahltanks, fünfmonatige Lagerung vor der Flaschenabfüllung mit wöchentlicher Batonnage. |
Auszeichnungen
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2023
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2023
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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| Name | Giovanni Rosso Etna Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | Carricante |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Giovanni Rosso |
| Origin | Solicchiata (CT) |
| Climate | Exposition: Nord-Nordost. |
| Cultivation system | "Kontinentaler Stil" bilateraler Kordon-/Buschschnitt - langer Sporn. |
| Harvest | Mitte Oktober. |
| Wine making | Die Gärung dauert ca. 15 Tage, davor erfolgt eine leichte Mazeration der Schalen in der Presse für einige Stunden (Weinbereitung in Stahltanks). |
| Aging | In Stahltanks, fünfmonatige Lagerung vor der Flaschenabfüllung mit wöchentlicher Batonnage. |
| Allergens | Contains sulphites |
