Moscato

Beschreibung

Natürlich aromatischer, süßer Moscato aus der Lombardei, hergestellt von Giorgi. 0,75-Liter-Flasche, 7 % vol. Ein Wein, der die Frische und den aromatischen Reichtum des Moscato mit einem üppigen und delikaten Bouquet zelebriert. Seit 1870 produziert Cantine Giorgi Weine, die ihre Leidenschaft für die Region Oltrepò Pavese zum Ausdruck bringen. Üppiges, aromatisches und zartes Bouquet mit Noten von Salbei, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Süß, harmonisch und samtig, perfekt zu Desserts und frischem Obst.

Details

Parfüm

Fülliges, aromatisches und delikates Bouquet mit Noten von Salbei, Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geschmack

Süß, harmonisch, samtig.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Giorgi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1870
• Oenologe: Andrea Bonfanti
• Flaschen produziert: 1.000.000
• Hektar: 35

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt und gelagert werden.
Ein Keller befindet sich im Casa Chizzoli und fasst rund 20,000 Doppelzentner Wein. Außerdem befindet sich hier alles für die Verarbeitung weißer und roter Trauben. In Tankwagen werden die hier hergestellten Weine zur zweiten Kellerei in Camponoce Canneto Pavese transportiert. Hier befindet sich, neben dem Hauptquartier mit seinen Verwaltungsbüros, außerdem eine moderne Abfüllanlage. Hier wird der Wein nun in Flaschen abgefüllt und verpackt. Ein Teil der Flaschen wird direkt vor Ort gelagert, der Rest wird zum dritten Weinkeller in Vigalone, wo sich früher das Hauptquartier befand, transportiert.
Das Unternehmen verfügt außerdem noch über einen vierten, unterirdischen Weinkeller dessen konstante Temperatur sich perfekt für die zweite Gärung von Perlweinen und den Ausbau von Rotweinen eignet.

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Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Giorgi Moscato
Typ	Weißwein gespriteter süßwein süß aromatisch
Weinbezeichnung	Provincia di Pavia IGT
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	7.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Region	Lombardei
Anbieter	Giorgi
Herkunft	Oltrepò Pavese-Gebiet (Provinz Pavia)
Ertrag pro Hektar	8.000 kg
Ernte	Die Moscato-Trauben werden im ersten Septemberdrittel gelesen.
Weinbereitung	Schonendes Pressen, nur der Vorlaufmost wird verwendet. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur (16 °C) in Edelstahltanks vergoren, bis ein Alkoholgehalt von circa 6 Grad erreicht ist; die Gärung wird durch Filtration und Kühlung gestoppt. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank.
Restzucker	85.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite