Beschreibung
Stiller Weißwein Langhe DOC Favorita Fallegro, 12,5 % vol., hergestellt von Poderi Gianni Gagliardo, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Favorita zelebriert, eine piemontesische Rebsorte, die Frische und herzhafte Aromen in einem einzigartigen Kontext zum Ausdruck bringt. Unser Fallegro wurde 1974 als einer der ersten Weine aus Favorita-Trauben kreiert. Sie ist die piemontesische Variante der Vermentino-Traube, die fernab vom Meer, in einem kontinentalen Klima und auf sandigen Böden wächst, was ihr einen frischen und salzigen Charakter verleiht. Lese: Anfang September. Maischegärung: teilweise. Ausbau auf der Hefe für 8 Monate.
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Daniele Benevello
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 25
| Name | Gianni Gagliardo Langhe Favorita Fallegro 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Poderi Gianni Gagliardo |
| Herkunft | Roero-Gebiet |
| Klima | Unser Fallegro wurde 1974 als eine der ersten Vinifizierungen der Favorita-Traube geboren. Es handelt sich um die piemontesische Version der Vermentino-Traube, die jedoch weit weg vom Meer, in einem kontinentalen und auf sandigen Böden angebaut wird, was sie charakterisiert und sie frisch und salzig macht. |
| Ernte | Anfang September |
| Weinbereitung | Mazeration: teilweise |
| Reifung | "Sur lie" für 8 Monate. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 20.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |