• Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016
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Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Geoffroy
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
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Beschreibung

Dieser Champagner trägt die Handschrift des Pinot Noir. Unser Ziel ist es, jedes Jahr den besten Ausdruck des Pinot Noir aus verschiedenen Lagen des Terroirs anzubieten. Dieser Champagner verdankt seine Komplexität dem kalkhaltigen Lehmboden und zeigt eine Eleganz, die für die großen Terroirs charakteristisch ist.

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Komplexes Bouquet mit Aromen von roten Früchten.

Colore

Farbe

Blassgelb.

Gusto

Geschmack

Frisch mit Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren, duftenden Blumen wie Pfingstrosen. Anhaltender Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Bresse-Huhn mit Pilzen, Wachtel mit Eiern in Frikassee mit Pilzen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Geoffroy
Von diesem Weingut
Die Ursprünge der Familie Geoffroy gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Jahrhundert zurück. Cumièeres, ein Dorf im Herzen des Vallée de la Marne, ist der Ursprungsort dieser Winzer. Die wenigen Hektar Weinberge, die unsere Vorfahren bewirtschafteten und von Generation zu Generation weitergaben, sind die Verbindung zu unserem Champagner. Anfang der 1950er Jahre beschlossen Roger Geoffroy und seine Frau Julia, den Schritt in die Weinherstellung zu wagen und produzierten ihre ersten Flaschen: die Marke Roger Geoffroy war geboren. René Geoffroy, ihr Sohn, der das Land liebte, übernahm die Nachfolge seines zu früh verstorbenen Vaters und entwickelte und förderte mit Hilfe seiner Frau Bernadette die Familienmarke. Ende der 1980er Jahre trat Jean-Baptiste in die Familie ein. Trat Jean-Baptiste in die Familie ein. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule perfektioniert er seine Arbeit an der Seite seines Vaters und seines Cousins Pierrot. Im Jahr 2008 beschließen Jean-Baptiste und seine Frau Karine, sowohl die Weinherstellung als auch die kommerziellen Aktivitäten von Geoffoy Champagne nach Ay zu verlegen, einem Anwesen, das Ende des 19. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Geoffroy

Name Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Geoffroy
Herkunft Ay (Frankreich)
Bodenzusammensetzung Lehmig und kalkig mit Feuersteinfragmenten.
Ernte und Selektion von Hand.
Weinbereitung Der Saft der ersten Pressung wird ausgewählt. Die findet zu 80% in Fässern statt. Malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Allergene Enthält Sulfite