Beschreibung
Gramolere ist ein Cru aus der Gemeinde Monforte d'Alba, der zwischen den Gavarini und den Bussia liegt. Struktur und Charakter gelten als Synonym für den Barolo di Monforte. Neben diesen Eigenschaften bringt der Wein aus dieser besonderen Hanglage zarte Kräuternoten zum Ausdruck, die sich mit den klassischen, komplexen Noten von Leder und Lakritze vermischen.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15


Name | Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Fratelli Alessandria |
Herkunft | Gramolere |
Klima | Lage und Höhe: Gramolere (Süd-Südwest, 350-450 Meter). |
Bodenzusammensetzung | Mittlere Kalksteinmischung mit Tendenz zum Sand. |
Anbausystem | Guyot |
Pflanzen pro Hektar | 4500 |
Ernte | Im Oktober, mit Handlese. |
Weinbereitung | Gärung und Mazeration: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28 - 30 °C) für 22 - 30 Tage. |
Reifung | Ca. 3 Jahre in slawonischen und französischen Eichenfässern (20 - 40 Hektoliter), 2 Monate in Stahl und schließlich mindestens 6 Monate in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |