Beschreibung
Der "Priòra" ist eine Auswahl von zwei Weinbergen, die besonders exponiert und für den Anbau von Barbera geeignet sind. Dieser Wein wird über ein Jahr lang in Holz ausgebaut, um die Komplexität, den Reichtum und die Langlebigkeit, die die Traube zum Ausdruck bringen kann, zu unterstreichen.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15


Name | Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
Jahrgang | 2021 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Barbera |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Fratelli Alessandria |
Herkunft | Rocche dell'Olmo und Semolino in Verduno und Gramolere in Monforte |
Klima | Lage und Höhenlage: Rocche dell'Olmo (Osten, 310-360 m) und Semolino (Westen, 320-350 m) in Verduno und Gramolere (Süden/Westen, 400-450 m) in Monforte. |
Bodenzusammensetzung | Mittleres kalkhaltiges Gemisch mit Tendenz zu schluffig und sandig. |
Anbausystem | Guyot |
Pflanzen pro Hektar | 4500 |
Ernte | Erste Oktoberhälfte, mit Handlese |
Weinbereitung | Gärung und Mazeration: in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 29 - 31 °C für 10 - 12 Tage. |
Reifung | 12 - 14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern (500 Liter) und/oder französischen oder slawonischen Eichenfässern (20-40 Hl.), 2 Monate in Stahl und mindestens 2 Monate in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |