Frasca La Guaragna
Frasca Piemonte Riesling Tardoche 2022
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| Denomination | Piemonte DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Aging | Statische Gärung im Stahltank, dann Lagerung in der Flasche. |
Beschreibung
Für uns besteht die Herausforderung darin, in Nizza Monferrato einen großen Weißwein mit einer internationalen Rebsorte zu erzeugen, die wir lieben.
Details
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Frasca La Guaragna
Von diesem Weingut
- Oenologe: Matteo Gerbi
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 22
Die Liebe der Familie Frasca zum Piemont und seinen weltberühmten Weinen war die Inspiration für die Rückkehr nach Italien mit dem Wunsch, in Nizza Monferrato elegante Weine zu erzeugen, die das Terroir zum Ausdruck bringen, auf dem sie geboren wurden. Die Begegnung mit dem Önologen Matteo Gerbi war der Funke, der diese Vision in die Tat umsetzte. Der aus Asti stammende Matteo, der in renommierten Weinkellereien in den Langhe Erfahrungen gesammelt hat, trug dazu bei, ein klares Projekt zu skizzieren und teilte von Anfang an den Weg der Familie. Heute leitet Matteo ein leidenschaftliches Team vom Weinberg bis zum Keller, das die ursprüngliche Inspiration verfolgt und die Zukunft im Auge behält.
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| Name | Frasca Piemonte Riesling Tardoche 2022 |
|---|---|
| Type | Weißwein still halbaromatisch |
| Denomination | Piemonte DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Frasca La Guaragna |
| Story | Auf dem Etikett ist die Via del Sale abgebildet, ein Wegenetz, das in der Vergangenheit unsere Hügel mit dem Meer verband und den ligurischen Apennin durchquerte. Eine dieser Straßen führte direkt unter Guaragna hindurch. |
| Origin | Weinberg auf dem Landgut Guaragna in Nizza Monferrato |
| Soil composition | Ein Gebiet, das sich durch eine ungewöhnliche Präsenz von Flusskieseln und Sand auszeichnet, die für diese Rebsorte besonders geeignet sind. |
| Fermentation temperature | 13 - 16 °C |
| Wine making | Schonende Pressung und langsame Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13 °C und 16 °C. |
| Aging | Statische Gärung im Stahltank, dann Lagerung in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |