• Franz Haas Sofi Schiava 2024
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Franz Haas Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Franz Haas

Franz Haas Sofi Schiava 2024

Rotwein still

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Franz Haas Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
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6 Flaschen

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Schiava - Vernatsch
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der junge Wein weitere 5 Monate.
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Beschreibung

wein ist für mich ein Synonym für Geselligkeit und Freude. Der Gedanke daran, eine Flasche Wein zu öffnen, die von meinem Vater hergestellt wurde und meinen Namen trägt, macht mich glücklich". Der Name und das Etikett für diese Weine standen schon seit einiger Zeit fest. Sofia, unsere Tochter, hatte schon seit dem Kindergarten den Wunsch geäußert, ihren eigenen Wein zu haben, mit ihrem eigenen Etikett und ihrem Namen. Wie immer müssen die Dinge reifen und brauchen ihre Zeit. In der Zwischenzeit ist Sofia erwachsen geworden und mit ihr sind wir den Ansprüchen eines jungen Geschmacks noch näher gekommen. Sofi-Weine sind Müller Thurgau, Schiava und Rosso, frische Weine, die Typizität und Territorialität ausdrücken.

Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Kirschen und Preiselbeeren, leichte Anklänge von Kakao und Bittermandel.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen von ansprechender Schlichtheit und gleichzeitig komplex und weinig, einladend und gesellig.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Der Schiava ist für alle Fälle geeignet. Mit seinem geringen Säuregehalt und seiner leichten Tanninstruktur passt er perfekt zu den meisten lokalen Gerichten und zur mediterranen Küche. Ein fröhlicher Wein, bei dem man nicht lange überlegen muss, um ihn zu genießen.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Franz Haas
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1880
  • Oenologe: Stefano Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 60
Franz Haas ist nicht nur ein Weingut, nicht nur eine Marke. Franz Haas ist ein Mann, eine Familie, die seit sieben Generationen Wein produziert, die seit sieben Generationen ihre Lebensphilosophie in den Wein einbringt: das unermüdliche Streben nach Perfektion. Jeder Franz Haas mit seiner eigenen Note und seinem eigenen Stil. Um großartige Weine zu machen - so Franz Haas - braucht man Wissenschaft und Berechnung, aber es sind Liebe, Leidenschaft und Entschlossenheit, die ihnen Charakter und Tiefe verleihen. Es braucht Kunst, die einem im Blut liegt, ein liebevolles kreatives Genie wie das von Franz Haas VII, der heute das Weingut zusammen mit seinem Team leitet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Franz Haas

Name Franz Haas Sofi Schiava 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Schiava - Vernatsch
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Franz Haas
Klima Höhenlage: 350-400 m ü.d.M. Exposition: Süd.
Bodenzusammensetzung Mittelschwere kieshaltige Böden.
Anbausystem Traditionelles Pergola-System.
Ertrag pro Hektar 70-80 hl
Weinbereitung Nach dem Abbeeren werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der junge Wein weitere 5 Monate.
Allergene Enthält Sulfite