Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1880
- Oenologe: Stefano Tiefenthaler
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 60


Name | Franz Haas Lagrein 2023 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Lagrein |
Land | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Anbieter | Franz Haas |
Klima | Der Lagrein, eine der autochthonen Rebsorten Südtirols, wächst in sonnigen Lagen auf einer Höhe von 220 bis 250 m über dem Meeresspiegel mit Süd- und Südwestausrichtung. Dank dieses Mikroklimas erreicht der Lagrein als Spätsorte seine volle Reife. |
Bodenzusammensetzung | Der warme, tiefgründige Boden ist alluvialen Ursprungs, mit einem hohen Anteil an Kies. |
Ertrag pro Hektar | 60 hl |
Weinbereitung | Nach einer sorgfältigen Auslese im Weinberg werden die Trauben sanft entrappt und in offenen Bottichen vergoren. Um eine übermäßige Tanninextraktion zu vermeiden, werden bei der nicht zu viele Umfüllungen und Maischungen vorgenommen. |
Reifung | Nach der Gärung wird der Wein in Tonneaux (größere Eichenfässer) umgefüllt, wo die malolaktische Gärung und die für 10 2 Monate stattfinden. Schließlich folgt eine mehrmonatige Flaschenreifung. |
Allergene | Enthält Sulfite |