Franz Gojer
Kerner Karneid 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | Kerner |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Kerner Karneid 2024 |
| Parfüm | Er hat ein intensives fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Spuren von Muskatnuss. |
| Geschmack | Ein geradliniger, mineralischer Wein mit interessanten sauren Noten, mittlerem Körper und fruchtigem Nachgeschmack. |
| Kombinationen | Passt gut zu Salaten, sommerlichen Nudelgerichten und gegrilltem Fisch. Außergewöhnlich als Aperitifwein. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Dieser Wein wird zu zwei Zeitpunkten geerntet, um verschiedene Zwecke zu erfüllen: eine erste Phase, um einen gewissen Säuregehalt und Frische zu gewährleisten, und eine spätere Phase, um das für diesen Wein typische vollmundige und vielschichtige Bouquet und Aroma zu erhalten.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
| Name | Franz Gojer Kerner Karneid 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Kerner |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Franz Gojer |
| Herkunft | Cornedo all'Isarco: westlicher/nordwestlicher Hang |
| Klima | Höhenlage: 550-600 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Boden, der aus dem Zerfall von porphyrischem Gestein entstanden ist, angereichert mit Granit-, Basalt- und Gneissedimenten aus der Eiszeit. |
| Ernte | Transport in großen Häusern. |
| Weinbereitung | Schonende "fallende" Verarbeitung. Kelterung, Absetzen für mindestens 48 Stunden bei einer Temperatur von 6 °C. Langsame, kontrollierte Gärung. Dekantieren bis zum Eintreffen des Frühlings. |
| Allergene | Enthält Sulfite |