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Francois Mikulski

Francois Mikulski Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022

Weißwein still

Selten
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Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Burgund (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging In oak barrels for about 10 months, then drawn off and put in tanks for 2 months before bottling.
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Perfume

Parfüm

The nose also reveals depth, providing beautiful complexity and an easily perceptible density. Pear, apple and peach coulis; citrus juices – zest, too – mixed with white fruits; grapefruit; yuzu; lemon; a touch of quince.

Color

Farbe

Extremely bright robe with great depth and beautiful green highlights.

Taste

Geschmack

A caressing mouthfeel, silky and moreish; beautiful body; a lot of fruit. Difficult to list individual flavours, but the general impression is that they are more or less all present: a lot of citrus fruits – yuzu, lemon and lime, elements of grapefruit, notes of Outspan oranges; elements of Reinette and Boskoop apple; Conference pear; flavours somewhere between yellow and white peaches, with a sweetness, above all, and a fragrant note; the mandarin note is quickly overtaken by the kumquat; coriander, a little verbena, some cooked mint; the complexity has been validated.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Francois Mikulski
Von diesem Weingut
Seit unserer ersten Weinlese im Jahr 1992 verfolgen wir unser Ziel, qualitativ hochwertige, authentische, elegante und reine Burgunderweine zu erzeugen. Wie der Mensch ist auch die Rebe ein lebendiger Organismus, der gehegt und gepflegt werden muss. Mit selbst hergestelltem Kompost, umweltfreundlichen Pflanzenschutzmitteln, Pflügen und einem sorgfältig gepflegten biologischen Gleichgewicht des Bodens erreichen wir unsere wichtigsten Anbauziele. Mehr lesen

Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Francois Mikulski Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022
Type Weißwein still
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Burgund
Vendor Francois Mikulski
Soil composition The subsoil consists of fine alluvial river sediment, which is common on the lower part of the slope.
Aging In oak barrels for about 10 months, then drawn off and put in tanks for 2 months before bottling.
Allergens Contains sulphites