• Foradori Morei Teroldego 2019
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Elisabetta Foradori Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Morei Teroldego 2019

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Elisabetta Foradori Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
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2023

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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Teroldego
Reifung Vinification and stopping in 420 liter amphorae for 14 months, 8 of which on the skins.
Andere Jahre 2023
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Beschreibung

"Morei" means dark in the dialect of Trentino and the grapes from this vineyard mirror this meaning. Their roots plunge deep in the stones and sand of the soil carried by the river Noce giving rise to wines with a dense and mineral texture. Thus, Teroldego Morei takes shape and is reborn amplified and transformed.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Complex and complete in the fragrant fan, it modulates sensations of crisp wild fruits, a mix of dried and slightly cut flowers, undergrowth and fine spices.

Colore

Farbe

Purple nuances.

Gusto

Geschmack

In the mouth it is vibrant in the essence, with combed tannins and tasty sapid lengthening. Persistent.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Elisabetta Foradori
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1901
  • Oenologe: Emilio Zierock Foradori
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 29
Unser Wissen um die Rhythmen und Zyklen der Natur hat sich im Laufe der Zeit durch Beobachtung vervollkommnet: Jede Jahreszeit bringt uns Neues, jeder Tag lehrt uns und lässt uns verstehen. Wir haben gelernt, zuzuhören, um die feinen Unterschiede in der Natur zu erfassen, wir haben gelernt, die Aufrichtigkeit des Charakters der Traube im Ausdruck ihres Herkunftsortes zu bewahren. Unsere landwirtschaftlichen Gesten werden so zur Kreativität erhoben: Wir haben die Aufgabe und das Privileg, jeden Morgen aufzustehen und die Freiheit zu haben, nach der Botschaft zu arbeiten, die uns die Erde in diesem Moment geben will. Wir ernten die Trauben von 29 Hektar Weinbergen - 70% Teroldego, 15% Manzoni Bianco, 5% Nosiola und 10% Pinot Grigio - um durchschnittlich 180.000 Flaschen pro Jahr zu produzieren: 50.000 Foradori, 20.000 Granato, 20.000 Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 Fontanasanta Nosiola, 10.000 Fuoripista Pinot Grigio, je 10.000 aus den Weinbergen Sgarzon und Morei und 50.000 Lezèr. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Elisabetta Foradori

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Foradori Morei Teroldego 2019
Typ Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Teroldego
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Elisabetta Foradori
Herkunft Mezzolombardo (TN)
Bodenzusammensetzung Stony alluvial soil.
Weinbereitung The results obtained during the years of use of biodynamic preparations and the balance achieved in the vineyards have greatly enhanced the character of the individual vineyards, so much as to "require" a separate vinification of two vineyards. It is through the use of amphorae (tinajas from Villarrobledo, Spain), their shape and the porosity of the clay, that all the phases of the transformation from grape to wine are carried out with purity and balance. This transition is not subject to any interference and thus brings to us only the character of the land and the variety.
Reifung Vinification and stopping in 420 liter amphorae for 14 months, 8 of which on the skins.
Produktionsjahr 10000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite