Beschreibung
Der Montepulciano d'Abruzzo doc "cocca di casa" ist ein weicher Rotwein mit angenehmen Tanninen. Das Bouquet ist harzig, mit Noten von kleinen roten Früchten und Kirschen. Im Nachgeschmack kommen Lakritz und Gewürze zum Vorschein. Trotz seiner beachtlichen Struktur ist er ein leicht zu trinkender Wein, der sich als sehr flexibel in der Kombination mit anderen Weinen erweist. Montepulciano I ist die wichtigste Rebsorte in den Abruzzen, die Sorte, die wir am meisten lieben, der Wein, den wir mit dem meisten Vergnügen und unter allen Umständen trinken. Montepulciano ist unsere privilegierte Rebsorte, die wir am meisten verwöhnen, weshalb sie auch das "Haustier" von Fontefico ist.
Auszeichnungen
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Emanuele Altieri
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 15
| Name | Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Anbieter | Fontefico |
| Herkunft | Brunnen Weinberg |
| Klima | Höhe: 120 m ü.d.M. Ausrichtung: Osten. |
| Bodenzusammensetzung | Skelett, Eisen, Lehm. |
| Pflanzen pro Hektar | 1600 |
| Ertrag pro Hektar | 58 hl |
| Gärung | 22 Tage. |
| Reifung | 24 Monate in Stahl (75%), 18 Monate in Holz (25%), 6 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.56 gr/L |
| PH-Wert | 3.44 |
| Allergene | Enthält Sulfite |

