Florio
Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L
| Bezeichnung | DOC Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 19.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Reifung | nach dem Solera-Verfahren zwischen 15 und 30 Jahren in nicht vollständig gefüllten Fässern (oxidativer Stil), anschließend 6 Monate Ruhezeit in der Flasche. |
- Bezeichnung: Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra, 0,5 L, 19 % vol
- Reifung: Solera-Methode für 15-30 Jahre, gefolgt von 6 Monaten Ruhezeit in der Flasche
- Trauben und Stil: 100 % Grillo, Vinifikation in nicht vollständig gefüllten Fässern mit oxidativem Profil
- Duft: warme Noten von eingelegter Aprikose, Datteln und süßen Gewürzen
- Serviervorschlag und Kombinationen: 10-12 °C, ideal zu Desserts, Blauschimmelkäse, als Aperitif oder zum Meditieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra von Florio ist ein Likörwein mit leuchtend goldgelber Farbe, veredelt durch tiefe bernsteinfarbene Reflexe. Gewonnen aus Grillo-Trauben, zeichnet er sich durch einen oxidativen Stil aus, der ein umhüllendes sensorisches Profil verleiht. In der Nase treten warme fruchtige Noten von eingelegter Aprikose, Datteln und Gewürzen hervor. Am Gaumen zeigt er sich voll, warm und mit weicher Textur, bereichert durch feine Vanillenoten, die in einen langen und anhaltenden Abgang übergehen.
Herkunft
Dieser Wein entsteht auf Sizilien, entlang des Küstenstreifens von Petrosino, wo der Einfluss des Meeres das lokale Mikroklima ständig prägt. Milde Winter und heiße, trockene Sommer kennzeichnen ein Gebiet mit silikatreichen, wenig fruchtbaren und roten Böden, die auf einer oberflächlichen Grundwasserschicht liegen. Das Engagement von Florio in dieser Region zeigt sich in einem konsequenten biologischen Ansatz. Die Meeresumgebung und die kontrollierte natürliche Sauerstoffzufuhr sind die Schlüsselelemente, die die Identität dieses intensiven Marsala bestimmen.
Herstellung
Nach der Vinifizierung der Grillo-Trauben setzt der Produktionsprozess auf das Solera-Verfahren, um eine außergewöhnliche Komplexität zu entwickeln. Die lange Reifung, die zwischen fünfzehn und dreißig Jahren variieren kann, erfolgt in unvollständig gefüllten Fässern, was eine langsame Vermischung der verschiedenen Jahrgänge begünstigt. Eine abschließende Ruhezeit von mindestens sechs Monaten sorgt für die perfekte Stabilisierung der Struktur. Serviert bei 10-12 °C passt er harmonisch zu Blauschimmelkäse, kräftigen Vorspeisen und raffinierten Desserts und erweist sich zugleich als ausgezeichneter Meditationswein.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in den historischen Cantine Florio, die 1833 in Sizilien gegründet wurden, ist der Donna Franca eine echte Hommage an die große Weinbautradition. Dieser außergewöhnliche Marsala Superiore Riserva erlangt seine Eleganz durch das Solera-Verfahren, indem er zwischen 15 und 30 Jahren in nicht ganz gefüllten Fässern reift, bereichert durch den maritimen Einfluss von Petrosino und eine langsame Sauerstoffzufuhr. Nach einer sechsmonatigen Reifung in der Flasche offenbart dieses Meisterwerk im oxidativen Stil ein vielfach ausgezeichnetes Profil, das mit 94 Punkten von Robert Parker und den 5 Trauben von Bibenda gefeiert wird.
Auszeichnungen
-
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1833
- Oenologe: Tommaso Maggio
- Flaschen produziert: 1.600.000
| Name | Florio Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah likörwein süß |
| Weinbezeichnung | Marsala DOC |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 19.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Florio |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in den historischen Cantine Florio, die 1833 in Sizilien gegründet wurden, ist der Donna Franca eine echte Hommage an die große Weinbautradition. Dieser außergewöhnliche Marsala Superiore Riserva erlangt seine Eleganz durch das Solera-Verfahren, indem er zwischen 15 und 30 Jahren in nicht ganz gefüllten Fässern reift, bereichert durch den maritimen Einfluss von Petrosino und eine langsame Sauerstoffzufuhr. Nach einer sechsmonatigen Reifung in der Flasche offenbart dieses Meisterwerk im oxidativen Stil ein vielfach ausgezeichnetes Profil, das mit 94 Punkten von Robert Parker und den 5 Trauben von Bibenda gefeiert wird. |
| Herkunft | Küstenstreifen der Gemeinde Petrosino |
| Klima | Milde und regnerische Winter und heiße und trockene Sommer |
| Bodenzusammensetzung | Wenig fruchtbar, kieselhaltig und reich an Roterde mit oberflächennahem Grundwasser |
| Produktionsverfahren | Solera-Verfahren |
| Weinbereitung | Affinamento con metodo Solera tra 15 e 30 anni in botti scolme (stile ossidativo), poi riposo di 6 mesi in bottiglia. |
| Reifung | nach dem Solera-Verfahren zwischen 15 und 30 Jahren in nicht vollständig gefüllten Fässern (oxidativer Stil), anschließend 6 Monate Ruhezeit in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |