• Firriato Quater Vitis Bianco 2023
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Quater Vitis Bianco 2023

Weißwein still

  • Firriato Quater Vitis Bianco 2023
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT
€20,50
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Andere Jahre:

2021 , 2024
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
Aging 6 Monate "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Aufrühren. 3 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2021 , 2024
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Beschreibung

Der hohe Anteil an Tonerde im Boden des Pianoro Cuddìa bringt einen Wein hervor, der die organoleptischen Eigenschaften seines Bodens voll widerspiegelt. Der Quater vitis Bianco ist ein Verschnitt aus vier autochthonen Rebsorten und kann als eine originelle Interpretation Siziliens bezeichnet werden, die die Insel in einem einzigen Kelch zusammenfasst.

Auszeichnungen

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Ein feines und komplexes Aromengerüst, in dem sich elegante Nuancen, die an Mispel, Orange, Ananas, Mango, Orangenblüte, Holunderblüte und Linde erinnern, mit Düften von Lavendel, Thymian, Ingwer und Feuerstein abwechseln.

Color

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit deutlichen Grüntönen.

Taste

Geschmack

Weich und sanft, dehnt sich aus und öffnet sich mit gelassener Autorität, stark in seiner bedeutenden Textur und einer angenehmen, lebendigen Säure; unendlich lang anhaltend, präsentiert er am Gaumen das bedeutende aromatische Kaleidoskop, mit dem er einhergeht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.500.000
  • Hektar: 470
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Firriato

Ideal zu Fischgerichten, Sushi und gebratenem Fisch

Fisch
Käse
Magerer Fisch
Sushi
Frittierter Fisch

Name Firriato Quater Vitis Bianco 2023
Type Weißwein still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Firriato
Origin Paceco (TP)
Climate Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. Exposition: Süd-West/West.
Soil composition Lehmiger Kalkstein.
Cultivation system Gegenspalier mit gesporntem Kordon/Guyot-Schnitt.
Plants per hectare 5,000-6,000.
Yield per hectare 5500/5800 kg
Harvest Handlese. I-II Dekade im September.
Fermentation temperature 14 6 °C
Fermentation 20 Tage
Wine making Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung.
Aging 6 Monate "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Aufrühren. 3 Monate in der Flasche.
Total acidity 5.02 gr/L
PH 3.27
Allergens Contains sulphites