• Firriato Passito l'Ecru' 0.5L 2022
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Passito l'Ecru' 0.5L 2022

Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT
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€180,00

6 Flaschen

€90,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,50 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 95% Zibibbo, 5% Malvasia di Lipari
Reifung Flaschenreifung 4 Monate
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Beschreibung

Eine bezaubernde Textur, die sich fast flüsternd" entfaltet, mit der Klasse seiner hohen Abstammung, ein Ausdruck der Wärme der sizilianischen Sonne, angereichert und durchzogen von subtilen und tiefgründigen maritimen und fruchtigen Nuancen, streichelnd und beunruhigend. Aristokratisch und zurückhaltend, ist er ein süßer und dynamischer Nektar, von außerordentlicher Persistenz, sanft und anmutig, duftend, um allein, in der eigenen Intimität, genossen zu werden, in der Gewissheit, dass er ein eleganter, maßgeblicher und sinnlicher Begleiter ist, niemals aufdringlich

Details

Profumo

Parfüm

Hervorzuheben sind die raffinierten Aromen von Orangenblütenhonig, kandierten Orangenschalen, getrockneten Feigen, Datteln und Pfirsichen in Sirup, in perfekter Harmonie mit zarten Anklängen von Lorbeer, Zitronengras, Majoran, Salbei, Oregano und orientalischen Gewürzen

Colore

Farbe

Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbener Tendenz

Gusto

Geschmack

Eine bezaubernde Textur, die sich fast "flüsternd" entfaltet, mit der Klasse seiner hohen Abstammung, ein Ausdruck der Wärme der sizilianischen Sonne, angereichert und durchzogen von subtilen und tiefen maritimen und fruchtigen Nuancen, streichelnd und beunruhigend. Aristokratisch und zurückhaltend, ist er ein süßer und dynamischer Nektar, von außerordentlicher Ausdauer, sanft und anmutig, duftend, um auch allein, in der eigenen Intimität, verkostet zu werden, in der Gewissheit, dass er ein eleganter, maßgeblicher und sinnlicher Begleiter ist, der niemals aufdringlich ist

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Süße verlangt nach Süße, daher empfehlen wir die Kombination mit einem frisch gebackenen Apfel- und Sultaninenstrudel, katalanischer Creme, Mille-feuille mit Vanillemousse und einer herrlichen Orangentorte mit Lavendeleis. Die Kombination mit Gänsestopfleber und schmackhaftem Blauschimmelkäse ist hervorragend

Käse
Desserts

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.000.000
  • Hektar: 490
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Firriato

Name Firriato Passito l'Ecru' 0.5L 2022
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,50 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 95% Zibibbo, 5% Malvasia di Lipari
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Firriato
Herkunft Agro di Trapani - Weingut Borgo Guarini
Klima Höhenlage: 400 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Mittlere Mischung mit Tendenz zur Tonigkeit
Anbausystem Espalier mit Guyot-Beschneidung
Pflanzen pro Hektar 5,500.
Ertrag pro Hektar 7,000/7,200.
Ernte I Jahrzehnt der Selektion im September und Handlese der reifsten Trauben zum Trocknen auf Gestellen. Die übrigen Trauben verbleiben im Weinberg, bis sie ihre optimale Reife erreicht haben
Gärtemperatur 14° 6°C
Gärung Ca. 4 Wochen
Produktionsverfahren Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifung Flaschenreifung 4 Monate
Allergene Enthält Sulfite