Firriato
L'Ecru Passito 0.5L 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 95% Zibibbo, 5% Malvasia di Lipari |
| Reifung | Flaschenreifung 4 Monate. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Eine bezaubernde Textur, die sich fast flüsternd" entfaltet, mit der Klasse seiner hohen Abstammung, ein Ausdruck der Wärme der sizilianischen Sonne, angereichert und durchzogen von subtilen und tiefen maritimen und fruchtigen Nuancen, schmeichelnd und beunruhigend. Aristokratisch und zurückhaltend, ist er ein süßer und dynamischer Nektar von außerordentlicher Langlebigkeit, geschmeidig und anmutig, duftend, um auch allein, in der eigenen Intimität, verkostet zu werden, in der Gewissheit, dass er ein eleganter, maßgeblicher und sinnlicher Begleiter ist, der niemals aufdringlich ist
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato L'Ecru Passito 0.5L 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 95% Zibibbo, 5% Malvasia di Lipari |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Agro di Trapani - Weingut Borgo Guarini |
| Klima | Höhenlage: 400 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur mit lehmiger Tendenz. |
| Anbausystem | Espalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Pflanzen pro Hektar | 5,500. |
| Ernte | I Jahrzehnt der Selektion im September und Handlese der reifsten Trauben zum Trocknen auf Gestellen. Die restlichen Trauben verbleiben im Weinberg, bis sie die optimale Reife erreicht haben. |
| Gärtemperatur | 14° 6 °C |
| Gärung | Ca. 4 Wochen. |
| Weinbereitung | Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | Flaschenreifung 4 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |