Firriato
Altavilla della Corte Grillo 2024
| Bezeichnung | Sicilia DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Reifung | 3 Monate auf der edlen Hefe oder auf dem Boden in Edelstahltanks mit täglichem Umrühren. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Altavilla della Corte Grillo 2024 |
| Farbe | Blasses Strohgelb, durchzogen von lebhaften grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | In der Nase treffen frische und intensive Zitrusdüfte auf köstliche Nuancen von Mandeln und Melonen. Ein Wein, den es zu entdecken und zu erleben gilt, in seiner delikaten Komplexität aus fruchtigen Aromen und Düften von Lavendel und Ginster. |
| Geschmack | Die Geschmacksknospen jubeln über den weichen, frischen Einstieg eines Weins, der sich durch seine Langlebigkeit und Zurückhaltung auszeichnet. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige und knackige Fruchtigkeit mit einer aristokratischen mediterranen Mineralität, elegant und kalibriert. |
| Kombinationen | Ideal zu Frischkäse, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Sizilianischer Weißwein, 13 % vol., hergestellt von Firriato. Jahrgang 2024, 100 % Grillo. Ein Wein, der Sizilien und seine Weintradition zelebriert: Frische, intensive Zitrusaromen vermischen sich mit köstlichen Nuancen von Mandeln und Melonen. Ein Wein, den es zu entdecken und zu erleben gilt – mit seiner delikaten Komplexität fruchtiger Aromen und Anklängen von Lavendel und Ginster. Blass strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen. Der Gaumen verwöhnt mit einem weichen, frischen Antrunk, der sich durch seine anhaltende Eleganz und Raffinesse auszeichnet. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, knackige Fruchtigkeit mit einer aristokratischen, mediterranen Mineralität – elegant und ausgewogen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Altavilla della Corte Grillo 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Paceco (TP) |
| Klima | Höhe: 250 m ü.d.M. Exposition: Westen. |
| Bodenzusammensetzung | Mittleres Gemisch mit Tendenz zu lehmig |
| Anbausystem | Espalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.500-5.000 |
| Ertrag pro Hektar | 8.000-8.200 kg |
| Ernte | Manuelle . Dritte zehn Tage im August - Erste zehn Tage im September. |
| Gärtemperatur | 16 8 °C |
| Gärung | 15 bis 18 Tage. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | 3 Monate auf der edlen Hefe oder auf dem Boden in Edelstahltanks mit täglichem Umrühren. |
| Gesamtsäure | 5.66 gr/L |
| PH-Wert | 3.06 |
| Allergene | Enthält Sulfite |