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Feudo Montoni

Inzolia Fornelli 2024

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Andere Jahre:

2022

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Terre Siciliane
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Ansonica/Inzolia
Reifung Auf der Feinhefe mit Bâtonnage im Betontank für 6 Monate.
Andere Jahre 2022
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Beschreibung

Bio-Weißwein aus Terre Siciliane IGT, 13 % vol., hergestellt von Feudo Montoni. 100 % Inzolia-Cuvée. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Inzolia aus dem Herzen Siziliens, dessen Trauben mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur angebaut werden, wie die Bio-Zertifizierung belegt. Die Geschichte von Feudo Montoni beginnt 1469 mit dem Bau des ursprünglichen Baglio durch die Familie Abatellis. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit einem Viertel Maischestandzeit. Sechs Monate Ausbau auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage) in Betontanks. Florale Noten von Ginster und Kamille, Aromen von Birne, gelber Melone und Honig. Gelb mit grünlichen Reflexen. Ausgewogene Säure und anhaltende Frische am Gaumen, mit einem sehr langen Abgang und ausgeprägter Mineralität.

Auszeichnungen

  • 2024

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2024

    96

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2024

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2024

    91

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Blumige Noten von Ginster und Kamille, mit Aromen von Birne, gelber Melone und Honig.

Colore

Farbe

Gelb mit grünlichen Reflexen,

Gusto

Geschmack

Ausgewogene Säure und anhaltende Frische am Gaumen, sehr langer Abgang mit deutlichen mineralischen Noten.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Feudo Montoni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1469
  • Oenologe: Fabio Sireci
  • Flaschen produziert: 240.000
  • Hektar: 44
Die Geschichte des Feudo Montoni begann in Sizilien unter der katalanischen Herrschaft der Aragonier mit dem Bau des ursprünglichen Baglio durch die Familie Abatellis. In denselben Kellern wird noch heute Wein aus den Rebsorten hergestellt, die bereits 1595 von Andrea Bacci in seinem Werk De Naturali Vinorum Historia beschrieben wurden. Ende des 19. Jahrhunderts ging das Weingut in die Hände der Familie Sireci über, in der Person von Rosario, dem Großvater des heutigen Besitzers Fabio. Mit Fabio wird diese kontinuierliche Entwicklung unter dem Banner der strengsten Integration mit der Natur fortgesetzt, so dass die gesamte Produktion seit 2013 biologisch zertifiziert ist. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf der Nutzung der natürlichen Kräfte für die Weinherstellung: "Schwerkraft" als Transportmittel, "Zeit" als Veredler, Winter und "Berg" als Kühlschrank. Mehr lesen

Gegrillter Fisch, roh zubereiteter Fisch, helles Fleisch, Frischkäse. Angenehm als Aperitif.

Fisch
Käse
Geflügel
Wurstwaren
Magerer Fisch

Name Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2024
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Ansonica/Inzolia
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Feudo Montoni
Herkunft Cammarata (Provinz Agrigento)
Klima Anbauhöhe: 500 m ü. d. M. Ausrichtung: Osten.
Bodenzusammensetzung Lehmig/sandig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.400
Ernte Händisch, in Kisten.
Weinbereitung Gärung in Betontanks in Kontakt mit den Schalen für ein Viertel der Gärungszeit.
Reifung Auf der Feinhefe mit Bâtonnage im Betontank für 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite