• Feudo Montoni Grillo della Timpa 2024
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Feudo Montoni Sizilien Sicilia DOC Weine

Feudo Montoni

Grillo della Timpa 2024

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Sicilia Grillo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Grillo
Reifung Sur liegt mit Batonnage in Zement für 6 Monate.
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Beschreibung

Bio-Weißwein aus Sizilien, hergestellt von Feudo Montoni, einem Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1469 zurückreicht. Jahrgang 2023, 0,75-Liter-Flasche. Ein Grillo, der die Seele der Cammarata-Region widerspiegelt, mit einem naturnahen und traditionsbewussten Weinherstellungsprozess. In der Nase deutliche Noten von weißem Pfirsich und Mispel, im Abgang florale Anklänge von Ginster, Jasmin und Mandelblüte. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen frisch und anhaltend, mit einer ausgeprägten Säure, die vom Alkohol gut ausbalanciert wird, und einem weichen, geschmeidigen Abgang.

Auszeichnungen

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2024

    96

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2024

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2024

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2024

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2024

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Starke Noten von weißem Pfirsich und Mispel in der Nase, mit blumigen Noten von Ginster, Jasmin und Mandelblüten im Abgang.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frisch, anhaltend am Gaumen, ausgeprägte Säure, die durch den Alkohol gut ausbalanciert wird, weich und geschmeidig im Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Feudo Montoni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1469
  • Oenologe: Fabio Sireci
  • Flaschen produziert: 240.000
  • Hektar: 44
Die Geschichte des Feudo Montoni begann in Sizilien unter der katalanischen Herrschaft der Aragonier mit dem Bau des ursprünglichen Baglio durch die Familie Abatellis. In denselben Kellern wird noch heute Wein aus den Rebsorten hergestellt, die bereits 1595 von Andrea Bacci in seinem Werk De Naturali Vinorum Historia beschrieben wurden. Ende des 19. Jahrhunderts ging das Weingut in die Hände der Familie Sireci über, in der Person von Rosario, dem Großvater des heutigen Besitzers Fabio. Mit Fabio wird diese kontinuierliche Entwicklung unter dem Banner der strengsten Integration mit der Natur fortgesetzt, so dass die gesamte Produktion seit 2013 biologisch zertifiziert ist. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf der Nutzung der natürlichen Kräfte für die Weinherstellung: "Schwerkraft" als Transportmittel, "Zeit" als Veredler, Winter und "Berg" als Kühlschrank. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Feudo Montoni

Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse. Angenehm als Aperitif.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Feudo Montoni Grillo della Timpa 2024
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Sicilia DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Grillo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Feudo Montoni
Herkunft Cammarata (Agrigento)
Klima Höhe: 700 m. ü.d.M. Ausrichtung: Osten.
Bodenzusammensetzung Sandig
Anbausystem Espalliera
Pflanzen pro Hektar 4400
Ernte Handbuch, in Kassetten
Weinbereitung Gärung in Zementbehältern in Kontakt mit den Schalen für ein Viertel der Gärung.
Reifung Sur liegt mit Batonnage in Zement für 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite

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