• Fattoria Le Pupille Toscana Pelofino 2023
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Fattorie Le Pupille Toskana IGT Toscana

Fattorie Le Pupille

Fattoria Le Pupille Toscana Pelofino 2023

Rotwein still

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Fattorie Le Pupille Toskana IGT Toscana
€12,00
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Aging 5 months in steel tanks.
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Beschreibung

Pelofino is the young and vibrant expression of Fattoria Le Pupille. It is a smooth, fruity wine in which the main grape variety of Tuscany, the Sangiovese, harmoniously joins in with international varieties such as Merlot and Cabernet Sauvignon.

Details

Profumo

Parfüm

The nose reveals scents of red fruits, raspberries, strawberries and red citrus fruits with notes of white pepper and officinal herbs.

Colore

Farbe

Bright ruby red.

Gusto

Geschmack

The sip is smooth and juicy, well balanced. It leaves nice and long memories of fresh and crunchy red fruit on the palate.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Traditional cold cuts and cheese platter, grated aubergine.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Fattorie Le Pupille
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 80
Eine Landstraße, auf der einen Seite maritime Kiefern, auf der anderen ein großes, solides gelbes Bauernhaus. Willkommen auf der Fattoria Le Pupille, im Herzen der toskanischen Maremma. Am Eingang ziehen zwei antike Globen sofort die Aufmerksamkeit auf sich und scheinen auf die Berufung der Familie anzuspielen, über den Tellerrand hinauszuschauen, in unerforschte Gebiete. Eine Berufung, die Elisabetta Geppetti seit 1985 verfolgt, dem Jahr, in dem sie die Leitung des Unternehmens übernahm und das Familiengut, das alle Le Pupille nannten, in eine moderne Weinbaurealität verwandelte. Sie war es, die im Alter von nur 20 Jahren das enorme Potenzial eines Landes erkannte, das noch nicht in die High Society der edlen Weinbaugebiete aufgenommen wurde. So entstand das Projekt, das das Unternehmen zum wahren Pionier der Maremma machte. 1982 kam das erste "offizielle" Etikett des Unternehmens auf den Markt, ein Morellino Riserva Jahrgang 1978. 1987 kam der Saffredi auf den Markt, ein Wein, der die Vorzüglichkeit der Maremma weit über ihre Grenzen hinaus bekannt machte und bald zu einem wahren Juwel der italienischen Önologie wurde. Heute sind die Weine der Fattoria le pupille in über vierzig Ländern vertreten, von den Vereinigten Staaten bis nach China, ein Erfolg, den Elisabetta mit ihrer sonnigen und entschlossenen erstgeborenen Tochter Clara teilt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattorie Le Pupille

Name Fattoria Le Pupille Toscana Pelofino 2023
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Fattorie Le Pupille
Soil composition Starting from a clayey-silty texture to soils characterized by sandy loam composition with a good presence of marly limestone.
Cultivation system Cordon-trained, Guyot.
Plants per hectare 6500
Yield per hectare 90 q.
Harvest First half of September for Merlot and Sangiovese, first week of October for Cabernet Sauvignon.
Fermentation temperature 24 °C
Wine making Fermentation Temperature: 24 °C in steel tanks. Maceration Time: 15 days.
Aging 5 months in steel tanks.
Total acidity 5.2 gr/L
Allergens Contains sulphites