Puntay Chardonnay 2022

Beschreibung

Stiller Bio-Weißwein aus Trentino-Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von Erste & Neue. Puntay Chardonnay, Jahrgang 2022. Ein Wein, der aus der Leidenschaft und Geschichte von Erste & Neue entstanden ist, einem Erzeuger, der seit 1900 Tradition und Innovation vereint. Vergoren in großen französischen Eichenfässern und Tonneaux. Siebenmonatiger Ausbau in großen französischen Eichenfässern und Tonneaux. Frische, aromatische Düfte mit einem Hauch von Vanille. Klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Vollmundig, angenehm und elegant im Geschmack mit sehr feiner Säure.

Details

Parfüm

In der Nase frischer aromatische Duft mit leichten Vanillenoten.

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Vollmundig, angenehmer und eleganter Geschmack mit einer sehr feinen Säure.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Erste e Neue

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1900
• Oenologe: Thomas Scarizuola
• Flaschen produziert: 400.000
• Hektar: 60

Weine und Berge haben viel gemeinsam. Sie schenken uns intensive Momente, fordern uns heraus und befriedigen uns. Die Herstellung eines guten Weines ist wie die Besteigung eines Berggipfels: Sie erfordert harte Arbeit, Entschlossenheit, Fachwissen und Erfahrung. Seit mehr als einem Jahrhundert stößt ERSTE+NEUE zu neuen Horizonten vor und verbindet Südtiroler Weinkultur und Tradition mit Innovation. Auf der ständigen Suche nach neuen Wegen haben wir viel gewagt und die Geschichte des Südtiroler Weins mitgeschrieben. 1986 wurde das Unternehmen durch den Zusammenschluss der "Ersten Kellerei" (1900) und der "Neuen Kellerei" (1925) gegründet, 2016 folgte der weitsichtige Zusammenschluss mit der "Cantina Kaltern". Heute steht ERSTE+NEUE für Spitzenweine, die im Einklang mit der Natur und mit modernster Technik, aber auch dank der Erfahrung und Experimentierfreudigkeit früherer Generationen vinifiziert werden. 2018 wurde ERSTE+NEUE mit dem internationalen FAIR'N GREEN-Siegel für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet. Diese Zertifizierung hilft uns dabei, Nachhaltigkeitsziele objektiv messbar und erreichbar zu machen. Auch die FAIR'N GREEN-Ziele sind uns wichtig: Umweltschutz, naturnaher Weinbau, die Förderung der Biodiversität und der Schutz der natürlichen Ressourcen. Darüber hinaus sind faire Löhne, soziales Engagement und Verantwortung unverzichtbar. Schliesslich ist uns auch die Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft wichtig. So können die Liebhaber unserer alpinen Nektare hervorragende Weine genießen, die unter verantwortungsvollen Bedingungen gegenüber Mensch und Natur erzeugt werden. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Erste Neue Puntay Chardonnay 2022
Typ	Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Erste e Neue
Herkunft	Kaltern (Provinz Bozen)
Klima	Gemäßigtes alpines . Abauhöhe: 350 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Lockerer Schotterböden.
Anbausystem	Guyot
Ertrag pro Hektar	60 hl
Weinbereitung	Gärung in großen französischen Eichenfässern und Tonneaux.
Reifung	7 Monate in großen französischen Eichenfässern und Tonneaux.
Gesamtsäure	5.3 gr/L
Restzucker	2.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite