Elena Walch
Elena Walch Alto Adige Pinot Grigio 2024
Normaler Preis
€17,50
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| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Hefe in Edelstahlbehältern. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Alto Adige Pinot Grigio 2024 |
| Farbe | Leuchtend strohgelbe Farbe. |
| Parfüm | Noten von reifer Birne, weißem Pfeffer und einem Hauch von Salbei. |
| Geschmack | Vollmundig in seiner Mineralität, mit ausgewogener Würze und unerwartetem Nachhall am Gaumen. Ein Wein mit Charakter, der sich vielseitig kombinieren lässt. |
| Kombinationen | Als Aperitif, zu Nudelgerichten, Frischkäse, gegrilltem Fisch, Fondues und Soufflés. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Elena Walch
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Stefano Bolognani
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 90
Elena Walch ist eine der führenden Familienkellereien Südtirols, ein Aushängeschild der italienischen Weinproduktion und international bekannt. Als Verfechterin von Qualität und Innovation hat Elena Walch dazu beigetragen, die Südtiroler Qualitätsrevolution voranzutreiben, und sich damit sowohl lokal als auch international Anerkennung verschafft. Von Beruf Architektin, heiratete Elena Walch den Erben einer der ältesten Winzerfamilien der Region und brachte neue Konzepte zur Modernisierung der traditionellen Weinkellerei mit. Heute wird das Unternehmen von ihren Töchtern Julia und Karoline Walch in der fünften Generation geführt.
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| Name | Elena Walch Alto Adige Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Elena Walch |
| Gärtemperatur | 20 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird einer statischen Klärung unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C. |
| Reifung | Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Hefe in Edelstahlbehältern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |