Riesling Dry Blue Slate 2024

Beschreibung

Ein trockener, halbaromatischer Stillwein aus der Region Mosel-Saar-Ruwer, 12 % vol., hergestellt von Dr. Loosen. 100 % Riesling, Jahrgang 2024. Dieser Riesling erzählt die Geschichte einer Familie, die seit über 200 Jahren im Moseltal Weinbau betreibt. Anklänge von Pfirsich und floralen Aromen, ein Wein, der die Mineralität seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Reines, leuchtendes Gold, mit einem weichen Antrunk und einem festen, delikaten Abgang. Ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch und asiatischer Küche passt.

Details

Parfüm

Pfirsichnoten mit blumigen Aromen.

Farbe

Reines leuchtendes Gold.

Geschmack

Weicher Auftakt am Gaumen mit straffem, delikatem Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Dr. Loosen

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1988
• Flaschen produziert: 200.000
• Hektar: 20

Ernst Loosen wurde in eine Familie großer deutscher Weinhersteller geboren. Da sich das Weingut an der Mosel seit über 200 Jahren in Familienbesitz befindet, sollte man denken, es wäre nur natürlich, dass Ernst in den Fußstapfen seiner Vorfahren folgt, doch weit gefehlt: schon in jungen Jahren interessierte sich der junge Ernst mehr für die vielen römischen Ruinen in der Umgebung als für die heimischen Weingärten. Er studierte also Archäologie. Mitte der 80er Jahre musste Ernst allerdings eine Entscheidung treffen: Sein Vater wollte das Weingut an die nächste Generation weitergeben und all Ernsts Geschwister waren noch zu jung, um ein echtes Interesse für das Gut und die Weinherstellung aufzubringen. Man könnte jetzt melodramatisch werden und sagen, dass Ernst gezwungen war, sein Schicksal anzunehmen. Wie es der Zufall so will, stellte sich glücklicherweise heraus, dass Ernst seine wahre Berufung in den Schieferplatten der Weingärten seiner Familie fand und nicht zwischen den behauenen Steinen römischer Ruinen. Mehr lesen

Mosel-Saar-Ruwer

Technisches Datenblatt

Name	Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2024
Typ	Weißwein still trocken halbaromatisch
Weinbezeichnung	Mosel-Saar-Ruwer QbA
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Riesling
Land	Deutschland
Region	Mosel-Saar-Ruwer
Anbieter	Dr. Loosen
Herkunft	St. Johannishof Bernkastel (Mosel)
Bodenzusammensetzung	Blauschieferböden.
Ertrag pro Hektar	7.000 kg
Ernte	Oktober mit händischer Traubenselektion.
Weinbereitung	Nachhaltiger Weinbau nach den strengen deutschen Umweltvorschriften. Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur.
Allergene	Enthält Sulfite