• Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2024
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Doro Princic Friaul-Julisch Venetien Collio

Doro Princic

Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2024

Weißwein still aromatisch

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Doro Princic Friaul-Julisch Venetien Collio
€28,00
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€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Malvasia
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Angenehmes, sehr sortentypisches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfelköstlichkeiten und einem Hauch von Sahne. Am Gaumen hat er einen duftenden Einstieg mit einer Reihe von entsprechenden Empfindungen, die im Abgang in elegante Erinnerungen an Apfel übergehen.

Details

Profumo

Parfüm

Unverwechselbar ist sein angenehmes, sehr sortentypisches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfelgenuss und einem Hauch von Sahne.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ein duftender Einstieg mit einer Reihe von entsprechenden Empfindungen, die im Abgang in elegante Apfelnoten übergehen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Passt zu gegrillten oder gedünsteten Fischgerichten, aber auch zu cremigen Suppen, z.B. mit Spargel und Pilzen. Er passt auch sehr gut zu weißem und hellem Fleisch aus der Region.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Doro Princic
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Alessandro Princic
  • Flaschen produziert: 45.000
  • Hektar: 7
Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität erlaubt. Man kann sagen dass, die Gegend von Collio überhaupt die beste Weisswein-Ecke Italiens ist.
Alessandro Princic, der Sohn von Doro, war einer der ersten Weinmacher in der Collio Gegend, der nach folgenden Qualitätskriterien seine Weinberge ausgerichtet hat: weniger Ertrag, mehr Substanz.
Die Ergebnisse waren schon von Anfang an so gut, dass viele andere ihn imitiert haben.
Aus seinen 7 ha Weinbergen produziert Alessandro ca 40- bis 50 Tausend Flaschen Wein jährlich, die natürlich im Eilzugtempo ausverkauft sind.
Als Weinimporteur ist es immer schmerzhaft eine Bestellung bei ihm abzugeben, weil man sowieso immer viel weniger bekommt als man möchte!
Seine Weissweine zeigen eine vielfältige und harmonische Fruchtigkeit, erfrischende Säure und eine phantastische Länge.
Vor allem der und der Pinot Bianco werden jedes Jahr von der Fachpresse sehr gelobt (auch die Drei Gläser vom "Gambero Rosso" sind zu Recht mehrmals an den Doro Princic vergeben worden).
Am liebsten würde Alessandro diese Weine für sich und seine Freunde zurückbehalten.
Gott sei Dank wird er dann immer von seinen Kunden und von seiner Frau Grazia überredet, seine Weine doch zu verkaufen.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Doro Princic

Name Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2024
Typ Weißwein still aromatisch
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Malvasia
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Doro Princic
Allergene Enthält Sulfite