• Dopff & Irion Chateau de Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022
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Dopff & Irion Chateau Riquewihr Elsass

Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Dopff & Irion Chateau de Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022

Weißwein still aromatisch

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Dopff & Irion Chateau Riquewihr Elsass
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Elsass (Frankreich)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Aging 6 Monate auf der Feinhefe und weitere 6 Monate in Fässern gereift, bevor er abgefüllt wurde.
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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige kandierte Kokosnuss-Aprikose-Mirabelle, honigartiges, blumiges Bouquet von Flieder und Jasmin.

Colore

Farbe

Glänzendes Gold.

Gusto

Geschmack

Schöner Auftakt, schöne Frische, anhaltende Karamellfruchtigkeit bis in den Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ideal zu allen Mahlzeiten, Fischgerichten, weißem Fleisch, würzigen Speisen und Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Von diesem Weingut
Der Name Dopff ist seit langem mit dem Ort Riquewihr verbunden, der als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt. Während des Zweiten Weltkriegs beschloss René Dopff, seine Heimat zu verlassen und sich der elsässisch-lothringischen Brigade der Freien Französischen Streitkräfte anzuschließen, wo er sich mit André Malraux anfreundete, der später französischer Kulturminister unter Präsident Charles de Gaulle werden sollte.

Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Name Dopff & Irion Chateau de Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022
Type Weißwein still aromatisch
Denomination Alsace AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Frankreich
Region Elsass
Vendor Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Soil composition Das reichhaltige, tiefgründige Terroir bewahrt die Wärme der Sonne in diesem natürlichen Becken und bringt kräftige, mineralische Weine hervor.
Harvest Handlese.
Wine making Direkte pneumatische Niederdruck-Pressung (Pressen mit vertikaler Entladung, um eine hohe Saftqualität zu gewährleisten), Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Aging 6 Monate auf der Feinhefe und weitere 6 Monate in Fässern gereift, bevor er abgefüllt wurde.
Allergens Contains sulphites