• Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023
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Donnafugata Sizilien

Donnafugata

Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023

Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Bio und nachhaltig
  • Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023
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Donnafugata Sizilien
€37,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2022

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€444,00

12 Flaschen

€222,00

6 Flaschen

€111,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Pantelleria DOC
Size 0,375 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Zibibbo
Aging 7 Monate im Tank und mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Andere Jahre 2022
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Auszeichnungen

  • 2023

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Ein sehr intensives Bouquet, in dem die Sultaninen-Noten hervorstechen: Aprikose und kandierte Orangenschalen; außerdem zarte Anklänge an mediterrane Macchia.

Colore

Farbe

Golden mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen bietet er seine sprichwörtliche außergewöhnliche Frische, die die Süße ausgleicht. Zum typischen Geschmack des getrockneten Zibibbo gesellen sich zahlreiche weitere fruchtige Empfindungen von Kräutern und Honig. Seine Komplexität wird durch mineralische Noten und einen sehr langen Abgang bereichert.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Karamellisierte Ente, Blauschimmelkäse, Gänsestopfleber, trockenes Gebäck und charakteristische Schokolade. Außergewöhnlich als eigenständiger Meditationswein.

Käse
Desserts
Blauschimmelkäse

Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
  • Flaschen produziert: 3.650.000
  • Hektar: 488
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe). Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Donnafugata

Name Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023
Type Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Denomination Pantelleria DOC
Vintage 2023
Size 0,375 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Zibibbo
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Donnafugata
Story Aus dem Arabischen "Sohn des Windes", der ständig durch die Trauben von Pantelleria weht und eine intensive Ladung von Aromen mit sich bringt.
Origin Marsala (TP)
Harvest Handlese in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg.
Wine making Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; dem gärenden Most werden - mehrmals - handverlesene und ausgewählte Sultaninen zugesetzt. Während der Mazeration geben die Sultaninen ihre außergewöhnliche Süße, Frische und sehr persönliche Aromatik ab.
Aging 7 Monate im Tank und mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Allergens Contains sulphites