Domaine Zind Humbrecht
Riesling Grand Cru Brand 2023
| Bezeichnung | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
- Rebsorte und Jahrgang: 100% Riesling 2023, stiller elsässischer Weißwein mit 13% Alkohol
- Aromen und Geschmack: trockenes und lebendiges Profil; Noten von Honig, gelben Blüten und kandierten Früchten
- Mineralität: Biotit- und Granitboden an steilen Hängen, leicht schwefliger Abgang
- Bewertungen: mit 99/100 von James Suckling und 97/100 von Vinous für 2023 bewertet
- Empfehlungen und Serviertemperatur: ideal bei 10-12 °C zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Riesling Grand Cru Brand von Domaine Zind-Humbrecht ist ein stiller Weißwein, der aus Riesling-Trauben gewonnen wird, die nach einem biodynamischen Ansatz angebaut werden. Dieser Alsace Grand Cru zeichnet sich durch einen trockenen und halbaromatischen Stil aus. In der Nase bietet er Noten von kandierten Früchten, Honig und gelben Blüten, verwoben mit einer schwefeligen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und mit einer intensiven Frische, die sich zu Kraft entwickelt und dem Glas Struktur verleiht. Der Abgang bleibt streng, wird jedoch durch eine anhaltende florale Rückkehr gemildert.
Herkunft
Dieser Riesling stammt aus dem Elsass, aus der Gemeinde Turckheim. Die dreißigjährigen Reben wachsen an einem steilen Hang mit einem Boden, der reich an Biotit und Granit ist. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine vibrierende Energie und eine ausgeprägte Mineralität, die ein straffes und trockenes Profil prägt. Die Weinbergsarbeit wird vom Domaine Zind-Humbrecht betreut, einem traditionsreichen Weingut, das sich seit 1620 dem Weinbau widmet und das Terroir des Alsace Grand Cru durch tiefes Umweltverständnis zur Geltung bringt.
Herstellung
Die Vinifikation der Riesling-Trauben folgt nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, um die aromatische Klarheit der Rebsorte zu bewahren. Der Prozess ergibt einen Wein mit ausgeprägter intensiver Frische und ausgewogener Struktur. Dank eines geringen Restzuckergehalts ist der Schluck perfekt ausbalanciert. Dieser elegante und komplexe Weißwein entfaltet sein gesamtes gastronomisches Potenzial, wenn er zu Fisch- und Krustentiergerichten serviert wird.
Geschichte und Wissenswertes
Seit 1620 baut die Familie Zind-Humbrecht Weinreben im Elsass an und gibt eine Kunst weiter, die heute in diesem großartigen AOC Alsace Grand Cru ihren Höhepunkt findet. Dieser prestigeträchtige Riesling stammt von dreißig Jahre alten Reben, die mit biologischem und biodynamischem Ansatz an den steilen Hängen des Haut-Rhin kultiviert werden. Hier verleiht ein außergewöhnliches Terroir, reich an Biotit und Granit, dem Wein eine lebendige mineralische Energie. Die tiefe Verbundenheit mit der Natur, zertifiziert durch ECOCERT, bringt ein überragendes Glas hervor, das mit 99 Punkten von James Suckling und 97 von Vinous ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen
-
2023
99/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
97/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1959
- Hektar: 40
Die Familie Humbrecht blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die seit dem Dreißigjährigen Krieg in Europa (1620) von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Chanoine Barth, ein Historiker der elsässischen Weine, schreibt, dass die Familie Humbrecht bereits seit dem 18. Jahrhundert gepachtete Weinberge in der Nähe von Gueberschwihr besaß; die eigene Produktion im Weingut begann jedoch erst 1947. Seitdem wird der gesamte Wein aus den eigenen Weinbergen der Domaine Zind-Humbrecht im Weingut selbst gekeltert. Heute bewirtschaften Léonard und Ginette gemeinsam mit Olivier Humbrecht und Margherita die 40 Hektar eigenen Weinbergs, die sich auf fünf verschiedene Dörfer im Haut-Rhin verteilen. Mehr lesen
| Name | Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Domaine Zind Humbrecht |
| Geschichte | und WissenswertesSeit 1620 baut die Familie Zind-Humbrecht Weinreben im Elsass an und gibt eine Kunst weiter, die heute in diesem großartigen AOC Alsace Grand Cru ihren Höhepunkt findet. Dieser prestigeträchtige Riesling stammt von dreißig Jahre alten Reben, die mit biologischem und biodynamischem Ansatz an den steilen Hängen des Haut-Rhin kultiviert werden. Hier verleiht ein außergewöhnliches Terroir, reich an Biotit und Granit, dem Wein eine lebendige mineralische Energie. Die tiefe Verbundenheit mit der Natur, zertifiziert durch ECOCERT, bringt ein überragendes Glas hervor, das mit 99 Punkten von James Suckling und 97 von Vinous ausgezeichnet wurde. |
| Herkunft | Turckheim (Haut-Rhin), Elsass, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Reich an Biotit und Granit |
| PH-Wert | 3.1 |
| Restzucker | 3.6 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |