Tollot-Beaut
Domaine Tollot-Beaut Bourgogne Rouge Cote d'Or 2021
| Denomination | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Burgund (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1921
- Hektar: 24
Die hohe Qualität der Weine lässt sich zu einem großen Teil darauf zurückführen, dass die Weine mit einem hohen Anteil Reben des Pinot Fin, eines besonders hochwertigen Abkömmlings des Pinot Noir hergestellt werden, der besonders für seine großartige Qualität bekannt ist. Vor nicht allzu langer Zeit wurde auf dem Anwesen auch eine Aufzuchtstation eingerichtet, in der Klone des hochwertigen, ursprünglichen Rebenmaterials gezüchtet werden.
Diese sorgfältige Auswahl der Reben ist besonders wichtig für die Weine aus Chorey-lès-Beaune, wo der Boden sehr schwer ist. Das Entfernen von Trieben, Zurückschneiden der Weinstöcke, die Grünlese und das Entfernen trockener Äste sind alles Techniken der Weinaufzucht, die dafür sorgen, dass die in Chorey hergestellten Weine von bester Qualität sind. Sie machen etwa ein Drittel der Gesamtproduktionsmenge des Weingutes aus.
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| Name | Domaine Tollot-Beaut Bourgogne Rouge Cote d'Or 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Bourgogne AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Vendor | Tollot-Beaut |
| Allergens | Contains sulphites |
