• Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Rouge La Plante 2023
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Domaine Henri Naudin-Ferrand Burgund

Domaine Henri Naudin-Ferrand

Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Rouge La Plante 2023

Rotwein still

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Domaine Henri Naudin-Ferrand Burgund
€36,00
€36,00
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Sale Ausverkauft
€216,00

6 Flaschen

€108,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Area Burgund (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 100% Malolactic fermentation on the lees, followed by early bottling.
Vollständige Details anzeigen

Color

Farbe

Deep colour, a little surprising for Burgundy.

Taste

Geschmack

The structure is quite present and a good airing will do it a world of good.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Domaine Henri Naudin-Ferrand
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1850
  • Hektar: 22
Claire Naudin kaufte 1994 das Weingut Naudin Ferrand, um es an ihre Persönlichkeit anzupassen. Sie glaubt an eine nachhaltige Weinbereitung und lehnt die Standardisierung ab, um zu den traditionellen Methoden zurückzukehren. Ihre Weine, die tief in der burgundischen Tradition verwurzelt sind, tragen ihre ganze Sensibilität und das Versprechen einer besseren Zukunft in sich, einschließlich der Kohlenstoffbilanzierung. Als Önologin und leidenschaftliche Mutter von drei Kindern möchte sie das, was sie erhalten hat, weitergeben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Henri Naudin-Ferrand

A perfect accompaniment to a country-style buffet. Perfect with slightly spicy grilled meats or grilled fish.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Magerer Fisch

Name Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Rouge La Plante 2023
Type Rotwein still
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Burgund
Vendor Domaine Henri Naudin-Ferrand
Yield per hectare 24 hl
Harvest Hand-picked, very carefully sorted.
Wine making Whole grapes vatted, no SO2 added. Inerted with a little dry ice. Fermentation in concrete vats, with minimum extraction (no pumping over). Early pressing (before the end of alcoholic fermentation), to favour the fruit and limit the extraction of tannins.
Aging 100% Malolactic fermentation on the lees, followed by early bottling.
Total acidity 3.19 gr/L
Allergens Contains sulphites