Marjan Simcic
Simcic Teodor Bianco Cru Selection BRDA 2021
Normaler Preis
€33,00
Niedrigster Preis:
Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit
Letzte 2 Flaschen verbleibend
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Slovenien (Slowenien) |
| Rebsorten | 60% Ribolla Gialla, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Grigio |
| Reifung | Ribolla Gialla: in 3.000 l (Ton) Eichenfässern für 23 Monate; Sauvignon Vert und Pinot Grigio: in 500 l (Ton) Eichenfässern für 23 Monate. in der Flasche: mindestens 2 Monate. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Simcic Teodor Bianco Cru Selection BRDA 2021 |
| Farbe | Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. |
| Parfüm | Elegant, fruchtig in der Nase, mit Noten von Butter und Brot aufgrund des langen Ausbaus in Eichenholz; dieser Wein aus Ribolla, der traditionellen Rebsorte von Brda, bringt das lokale Terroir am besten zum Ausdruck. |
| Geschmack | Vollmundig, lang anhaltend, gut ausgewogen und mit einer großen Veranlagung zur Lagerung. Hervorragend geeignet, um sofort getrunken zu werden, mit einem ausgezeichneten Lagerungspotenzial von mindestens fünfzehn Jahren. |
| Kombinationen | Getrüffelte erste Gänge, Gemüsegerichte, Geflügel, Fisch, Schalentiere, halbgereifter Käse. |
| Region | Slovenien |
| Land | Slowenien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Marjan Simcic
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Marjan Simčič
- Hektar: 18
Das Jahr 2008 markierte einen Wendepunkt für das Weingut Marjan Simcic, das in fünfter Generation geführt wird, seit Jožef Simcic 1860 das erste Land in Brda (Collio) kaufte und dort die ersten Weinberge anlegte. Seit zwanzig Jahren erzählt Marjan Simcic seine Geschichte mit Hilfe von Weinen, und 2008 hat er sie so perfektioniert, dass er eine neue Weinlinie - Opoka - auf den Markt brachte. In der Struktur der Weine vereinen sich ihre langjährige Erfahrung als Winzer, die Qualität ihres Charakters und alles Beste, was das Terroir von Brda zu bieten hat. Opoka bedeutet in der gesprochenen Sprache "Ton aus Windsedimenten", d.h. eine Bodenart, die sehr arm an organischer Substanz, aber reich an Mineralien ist.
Mehr lesen
Slovenien
| Name | Domaine Marjan Simcic Teodor Bianco Cru Selection BRDA 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Ribolla Gialla, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Grigio |
| Land | Slowenien |
| Region | Slovenien |
| Anbieter | Marjan Simcic |
| Herkunft | Medana - Jama (Ribolla Gialla), Zegla (Sauvignon Vert), Rusic (Pinot Grigio) |
| Klima | Weinbergshöhen: 150 - 250 m. ü. d. M. Ausrichtung: Süd-Ost / Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Ribolla: Mergel, Schiefer und Sandstein (Flysch oder Opoka); Sauvignon Vert und Pinot Grigio: Ton. |
| Anbausystem | Einzelner Guyot. |
| Ertrag pro Hektar | 30 hl. |
| Ernte | Handlese - Traubenauswahl - Anfang September (Sauvignon Vert, Pinot Grigio), Ende September (Ribolla). |
| Weinbereitung | Ribolla Gialla: Spontanvergärung mit ausschließlich einheimischen Hefen in Kontakt mit den Schalen (Mazeration - 8 Tage) in konischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern. Sauvignon Vert und Pinot Grigio: Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen in Kontakt mit den Schalen (Mazeration - 2 Tage) in Edelstahltanks (2.500 l). Sanfte Pressung mit pneumatischer Presse. |
| Reifung | Ribolla Gialla: in 3.000 l (Ton) Eichenfässern für 23 Monate; Sauvignon Vert und Pinot Grigio: in 500 l (Ton) Eichenfässern für 23 Monate. in der Flasche: mindestens 2 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |