Gewurztraminer Belenus 2023

Welche Art von Wein ist das

Der Gewurztraminer Domaine Jean-Michel Welty ist ein biologischer Weißwein, der den authentischen Charakter des Elsass widerspiegelt. Ausschließlich aus Aromatischer Traminer-Trauben hergestellt, zeichnet er sich durch ein raffiniertes Duftprofil mit Noten von Rose und exotischen Früchten aus. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer weichen Struktur, die von einer angenehmen Frische und einem natürlichen Restzuckergehalt getragen wird, der dem Wein Rundheit verleiht. Er eignet sich ideal zur Begleitung von würzigen Speisen, Geflügel und Käse und überzeugt durch ein hervorragendes Entwicklungspotenzial.

Herkunft

Dieser Weißwein stammt aus dem Elsass, einer historischen Region, die für ihre exzellenten Weißweinsorten bekannt ist. Domaine Jean-Michel Welty ist ein familiengeführtes Weingut mit tiefen Wurzeln in der Region, die bis ins Jahr 1738 zurückreichen. Das Unternehmen engagiert sich stark für Umweltschutz und hat unter der Leitung von Jérémy Welty im Jahr 2012 vollständig auf biologischen Weinbau umgestellt. Das elsässische Terroir kommt in diesem Glas besonders rein zur Geltung und ist ein authentischer Ausdruck der Arbeit eines stolzen unabhängigen Winzers.

Herstellung

Die Produktion beginnt in Weinbergen, die vollständig nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden, wobei die Aromatischer Traminer-Trauben im Einklang mit den natürlichen Rhythmen der Rebe angebaut werden. Die Vinifikation zielt darauf ab, das intensive aromatische Profil der Rebsorte zu bewahren und die feinen floralen Aromen zu erhalten. Der Wein zeichnet sich durch einen ausgewogenen Restzuckergehalt aus, der ihm eine angenehme strukturelle Weichheit verleiht, ohne den Genuss zu beschweren. Um die Nuancen voll zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer kühlen Temperatur zu servieren.