Hubert Lamy
Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes 2023
| Bezeichnung | AOC Puligny-Montrachet |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Jahrgang 2023: Stillwein mit der Herkunftsbezeichnung Puligny-Montrachet, Burgund
- Rebsorte: Reiner Chardonnay aus alten Reben im Cru Les Tremblots
- Profil: goldgelbe strohgelbe Farbe, fruchtige Aromen, harmonischer und voller Geschmack
- Empfohlene Speisen: ideal zu magerem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten und Käse
- Reifung und Serviertemperatur: Lagerpotenzial von 10–15 Jahren; Serviertemperatur 10–12 °C; biologischer und nachhaltiger Anbau
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes von Hubert Lamy ist ein stiller Weißwein. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeigt er im Glas eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase treten klare Fruchtaromen hervor, die einen harmonischen Schluck und einen ausgezeichneten Körper ankündigen. Am Tisch begleitet er elegant eine breite Palette von Gerichten und erweist sich als ideale Kombination zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch. Seine Struktur macht ihn auch perfekt, um vegetarische Gerichte und Käse hervorzuheben.
Woher er stammt
Dieser Wein stammt aus Puligny-Montrachet im Burgund, genauer gesagt aus dem Terroir von Les Tremblots. Die Familie hinter dem Namen Hubert Lamy bewirtschaftet diese Weinberge seit 1640 und hat über Jahrhunderte hinweg ein großes handwerkliches Können perfektioniert, das sich heute in einer biologischen und nachhaltigen Bewirtschaftung ausdrückt. Dank der alten Reben und einer sorgfältigen agronomischen Führung entsteht ein Weißwein mit bemerkenswertem Reifepotenzial, der sich im Keller über mehr als zehn Jahre hinweg hervorragend entwickelt.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, wo Chardonnay unter Berücksichtigung des ökologischen Gleichgewichts wächst. Die Trauben werden so vinifiziert, dass die Reinheit der Frucht und der ausgeprägte Charakter des Terroirs erhalten bleiben, was zu einem Wein mit intaktem Profil und großer Typizität führt. Um seine fruchtige Struktur und die geschmackliche Harmonie voll zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C empfohlen, ideal, um alle aromatischen Nuancen freizusetzen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots Vigne Vecchie 2023 von Hubert Lamy ist ein echtes Spitzenprodukt aus dem Burgund. Die Familie Lamy bewirtschaftet dieses Land seit 1640 und gründete das heutige Weingut im Jahr 1973. Mit dem Eintritt von Olivier im Jahr 1995 wurde diese jahrhundertealte Erfahrung durch die Einführung moderner Methoden bereichert, wodurch die historischen Chardonnay-Trauben besonders hervorgehoben werden. Die achtzehn Hektar Weinberge werden heute nach strengen biologischen und nachhaltigen Grundsätzen bewirtschaftet, ein Ansatz, der eine sorgfältige Pflege der Böden garantiert und einen harmonischen, prestigeträchtigen Weißwein hervorbringt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1640
- Hektar: 18
| Name | Domaine Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Puligny-Montrachet AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Hubert Lamy |
| Geschichte | und WissenswertesDer Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots Vigne Vecchie 2023 von Hubert Lamy ist ein echtes Spitzenprodukt aus dem Burgund. Die Familie Lamy bewirtschaftet dieses Land seit 1640 und gründete das heutige Weingut im Jahr 1973. Mit dem Eintritt von Olivier im Jahr 1995 wurde diese jahrhundertealte Erfahrung durch die Einführung moderner Methoden bereichert, wodurch die historischen Chardonnay-Trauben besonders hervorgehoben werden. Die achtzehn Hektar Weinberge werden heute nach strengen biologischen und nachhaltigen Grundsätzen bewirtschaftet, ein Ansatz, der eine sorgfältige Pflege der Böden garantiert und einen harmonischen, prestigeträchtigen Weißwein hervorbringt. |
| Herkunft | Puligny-Montrachet, Burgund, Frankreich |
| Allergene | Enthält Sulfite |