Cote d'Or Blanc 2022

Welche Art von Wein ist das

Der Cote d’Or Blanc vom Domaine Guy Bocard ist ein Wein mit frischem Profil und voller Struktur, eine authentische Ausdrucksform des Chardonnay. Im Glas zeigt er sich in blassem Gold mit zitronengelben Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, in dem weiße Blüten und geröstete Noten hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er einen lebhaften Auftakt, der sich zu einer angenehmen geschmacklichen Fülle entwickelt, mit ständigen Anklängen an weiße Früchte. Es ist ein präziser Weißwein, ideal zu Fisch, Geflügel und Käse.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Region Burgund, genauer gesagt aus dem Dorf Meursault. Das Etikett trägt die Bezeichnung Bourgogne Côte d’Or, was die tiefe Verbundenheit mit dem Anbaugebiet garantiert. Domaine Guy Bocard bewirtschaftet einen kleinen Weinberg und widmet sich ausschließlich der Herstellung von Weißweinen. Diese Herkunft sichert eine strenge Produktionsweise und bietet eine authentische Interpretation eines für den Weinbau besonders geeigneten Terroirs.

Wie er hergestellt wird

Die Herstellung sieht eine Reifung von achtzehn Monaten vor, die darauf ausgelegt ist, Aromatik und Struktur auszubalancieren. Der Prozess beginnt mit einem Jahr Lagerung in Burgunderfässern, was dem Wein Volumen verleiht und die Röstaromen integriert. Anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase in Edelstahltanks, die Frische und Präzision bewahrt. Dieser technische Ablauf sorgt für ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht und garantiert ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren.