• Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
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Besson Chablis Burgund

Besson Chablis

Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Besson Chablis Burgund
€75,00
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Denomination Chablis AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Burgund (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Reifung auf der Hefe in Edelstahlbehältern und zu einem kleinen Teil in Eichenfässern, für 18 Monate.
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Auszeichnungen

  • 2020

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Komplexe, harmonische Mischung von Blumen, begleitet von mineralischen Erinnerungen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein rund, fein, perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen und Mineralität.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Besson Chablis
Von diesem Weingut
Die Domaine Besson besitzt ein außergewöhnliches Weingut im Herzen des Chablis, mit dem Ziel, die Reinheit und Sensibilität dieses einzigartigen Terroirs in unseren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Um dieses Ziel zu erreichen, ist es unsere Philosophie, alle notwendigen Maßnahmen zu ergreifen, damit unsere Reben gedeihen und gesunde, hochwertige Trauben hervorbringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Besson Chablis

Name Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
Type Weißwein naturnah still
Denomination Chablis AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Burgund
Vendor Besson Chablis
Soil composition Kalkstein, Ton und Austernfossilien von Exogyra virgula.
Cultivation system Guyot-Baumschnitt, nachhaltiger Anbau, mechanisches Pflügen, Handlese.
Fermentation temperature 19- 21 °C
Wine making Kelterung: langsam und mit niedrigem Druck, um die frischen und fruchtigen Aromen zu erhalten. Gärung: in Edelstahltanks mit thermoregulierter Temperatur zwischen 19 und 21 °C. 8 % der Produktion werden in Eichenfässern vergoren.
Aging Reifung auf der Hefe in Edelstahlbehältern und zu einem kleinen Teil in Eichenfässern, für 18 Monate.
Allergens Contains sulphites