Delas Freres
Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2021
| Bezeichnung | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Rhonetal (Frankreich) |
| Rebsorten | 90% Grenache, 10% Syrah |
| Reifung | In 60-Hektoliter-Eichenfässern für 8-14 Monate. |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Rhône, Frankreich, 15 % vol., hergestellt von Delas Frères. Cuvée: 90 % Grenache, 10 % Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Châteauneuf-du-Pape, der die Kraft und Eleganz der Rhône verkörpert – das Ergebnis einer Geschichte, die 1835 begann. Nach dem Entrappen und Pressen gären die Trauben etwa 10 Tage in Betontanks, gefolgt von einer 8- bis 10-tägigen Maischegärung. Der Ausbau erfolgt 8 bis 14 Monate in 60-Hektoliter-Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein tief granatroter Wein mit kräftigen, würzigen Aromen, die sich mit einem vollmundigen, kraftvollen Körper verbinden, der von feinen Tanninen getragen wird. Im Abgang entfalten sich intensive Lakritznoten – ein Wein mit langem Nachhall.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1835
In den 1970er Jahren durchlief das Unternehmen eine Krise, bis es von der Roederer-Gruppe übernommen wurde, die unter der fachkundigen Leitung von Fabrice Rosset eine tiefgreifende Neugestaltung einleitete, die eine echte Wiedergeburt des Hauses ermöglichte, indem sie der Arbeit im Weinberg wieder große Aufmerksamkeit schenkte und in modernste Technologien und Ausrüstungen im Weinkeller investierte, wobei sie Tradition und Innovation miteinander verband, um der Marke Delas Frères den Glanz vergangener Zeiten wiederzugeben. Mehr lesen
| Name | Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Châteauneuf du Pape AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Grenache, 10% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Anbieter | Delas Freres |
| Herkunft | Tournon-sur-Rhône (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Steiniger Boden von unterschiedlicher Tiefe, der hauptsächlich aus großen Quarzsteinen mit rotem Ton und Sand besteht. |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren und Keltern werden die Trauben für die alkoholische Gärung für etwa 10 Tage in Zementbottiche gelegt, gefolgt von einer Mazeration für 8 0 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt vollständig. |
| Reifung | In 60-Hektoliter-Eichenfässern für 8 4 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |