• De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022
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De Vigili Trentino Südtirol

De Vigili

Teroldego Tonalite 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Teroldego Rotaliano Rosso
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Teroldego
Reifung in großen Eichen- und Zementfässern für 10 Monate, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche.
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Beschreibung

Teroldego Rotaliano Tonalite 2022 von De Vigili, ein reinsortiger Rotwein aus Trentino-Südtirol, 100 % Teroldego. Dieser Wein stammt aus dem Herzen der Piana Rotaliana, von Trauben, die auf einem einzigartigen, mit Tonalitkieseln angereicherten Boden wachsen. Traditionelle Rotweingärung mit 8–10 Tagen Maischestandzeit, gefolgt von 10 Monaten Reifung in großen Eichen- und Zementfässern und weiteren 6 Monaten Flaschenreife. Blumige Aromen von Veilchen und fruchtige Noten von Sauerkirsche und roten Früchten. Ein eleganter Wein mit weichen Tanninen. Duftend und sortentypisch. Frisch und geschmeidig am Gaumen.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Blumiges Bouquet von Veilchen und fruchtige Aromen von Sauerkirsche und roten Früchten.

Gusto

Geschmack

Eleganter Wein mit weichem Tannin. Duftend und sortenrein. Am Gaumen frisch und weich.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
De Vigili
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2015
  • Oenologe: Luca Moser
  • Flaschen produziert: 38.000
  • Hektar: 5
Eingebettet in die Weinberge am Fuße der Dolomiten erntet und verarbeitet die Kellerei De Vigili die Früchte eines der renommiertesten Weinanbaugebiete des Trentino: Die Piana Rotaliana ist eine Ebene zwischen der Etsch und dem Wildbach Noce und wird von den Dolomitenwänden der Berge Mezzocorona und Mezzolombardo umgeben. Es handelt sich um ein Gebiet, das das Kind der Adamello- und Presanella-Gletscher ist und dank der kalten Windströme der Alpengletscher und der warmen Luftströme vom Gardasee erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aufweist. Dank der Bewegung der Gletscher ist der Untergrund durch eine fruchtbare Sand- und Schlammschicht mit Tonalit-Kieseln gekennzeichnet. Auf diesem besonderen Boden, in dem das Gestein noch als verstärkendes Element wiederkehrt, wachsen Teroldego-Reben, die nach der traditionellen Trentiner Doppelpergola angebaut werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
De Vigili

Empfohlen zu Braten oder rotem Fleisch, Käse und fettigen Gerichten im Allgemeinen.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Teroldengo Rotaliano DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Teroldego
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter De Vigili
Herkunft Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem Teroldeghe-Gebiet, im Herzen der Piana Rotaliana. Sie stammen aus einer einzigen Parzelle, die an das Weingut angrenzt
Klima Höhenlage: 243 m. ü. M.
Anbausystem Traditionelles Trentiner Erziehungssystem mit doppelter Pergola, das dank der sorgfältigen Bewirtschaftung und der Auswahl der ältesten Rebstöcke in den Parzellen des Weinguts ein angemessenes Gleichgewicht zwischen Vegetation und Produktion gewährleistet.
Ertrag pro Hektar 90 q.
Weinbereitung Traditionelle rote Gärung, mit 8/10 Tagen Mazeration auf den Schalen.
Reifung in großen Eichen- und Zementfässern für 10 Monate, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite