Winery Chardonnay Russian River Valley 2021

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Kalifornien, 14,5 % vol., hergestellt von De Loach. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Dieser Chardonnay spiegelt De Loachs Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität wider. Die Trauben stammen aus dem renommierten Russian River Valley. Die Vinifizierung erfolgt mit natürlichen Hefen, anschließend reift der Wein 10 Monate auf der Hefe. Der Ausbau erfolgt 14 Monate in französischen Eichenfässern. Aromen von Orangenblüten, Limettenschale und Geißblatt. Warme, vollmundige Aromen von Mandarine und Muskatnuss entfalten sich am Gaumen und ergeben einen körperreichen Weißwein.

Details

Parfüm

Aromen von Orangenblüten, Limettenzesten und Geißblatt.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Am Gaumen entfalten sich warme und volle Aromen von Mandarine und Muskatnuss, die einen körperreichen Weißwein ergeben.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

De Loach

Von diesem Weingut

Als Pionier bei der Erzeugung von Pinot Noir, Chardonnay und Zinfandel im Russian River Valley von Sonoma experimentiert und perfektioniert das Weingut DeLoach Vineyards seit über vier Jahrzehnten die besten Kombinationen aus Boden, Unterlage und Klonen. Im Jahr 2003 brachte die Familie Boisset zwei Generationen nachhaltiger Weinbauerfahrung aus dem französischen Burgund in das kalifornische Russian River Valley und begann mit der Umstellung des 17 Hektar großen Weinbergs auf biologische und biodynamische Bewirtschaftung, beginnend mit den Rebstöcken und der Anpflanzung von Bodendeckern zur Revitalisierung des Bodens. Während der Neubepflanzung arbeitete DeLoach mit Winzern zusammen, die sich ebenso engagiert und leidenschaftlich für umweltfreundliche Anbaumethoden und die Produktion von Qualitätsweinen einsetzen - Beziehungen, die bis heute andauern. Als der Spross eines großen französischen Weinguts die Pinot Noir- und Zinfandel-Weine von Russian River Valley Great erwarb, wurde der Schwerpunkt des Betriebs nicht mehr auf den Mainstream" gelegt, sondern auf das Gegenteil. Wie Benziger feiert Deloach seinen zertifizierten biologischen und biodynamischen Status und ermutigt die Besucher, in seinem Garten und bei Verkostungsflügen mehr darüber zu erfahren. Die Eigentümer Suzanne Hagins und Chris Condos haben sich so sehr der Herstellung von Wein aus zertifizierten biologischen Trauben verschrieben, dass dies direkt auf dem Etikett steht! Das ist nicht so üblich, wie Sie vielleicht denken. Das Ehepaar, das von Beruf Winzer ist, hat es geschafft, inmitten der Apfelbäume von Sebastopol eine kleine Gartenoase anzulegen, und schenkt in seinem eleganten Verkostungsraum auch Bio-Apfelwein und -Wein frisch vom Fass aus. Halten Sie auch Ausschau nach ihrem neuen zertifizierten Biowein - d. h. ohne Sulfitzusatz - sobald er erhältlich ist, sowie nach dem einen oder anderen biodynamischen Wein. Mehr lesen

Kalifornien

Technisches Datenblatt

Name	De Loach Winery Chardonnay Russian River Valley 2021
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Sonoma Valley AVA
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Vereinigte Staaten von Amerika
Region	Kalifornien
Anbieter	De Loach
Herkunft	Santa Rosa Kalifornien (USA)
Weinbereitung	Nach der Ganztraubenpressung findet eine 10 Monate lange Gärung mit den heimischen Hefen und unter Aufrühren des Hefesatzes statt.
Reifung	14 Monate in französischer Eiche.
Allergene	Enthält Sulfite