• Damijan Podversic Rosso Prelit 2020
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Podversic Damijan Friaul-Julisch Venetien Collio

Podversic Damijan

Damijan Podversic Rosso Prelit 2020

Rotwein still

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Podversic Damijan Friaul-Julisch Venetien Collio
€42,00
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€252,00

6 Flaschen

€126,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Reifung Nach der Mazeration wird er 3 Jahre lang in Fässern von 20 oder 30 hl gelagert und 1 Jahr lang in Flaschen verfeinert.
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Beschreibung

Prelit bedeutet übersetzt "gegossen", es ist die Verflechtung von zwei Zeichen: Merlot und Cabernet Sauvignon. Die vorherrschenden fruchtigen Noten des Merlot werden von den eleganten Tanninen des Cabernet Sauvignon begleitet, die dem Wein eine wichtige Struktur und einen weichen Abgang verleihen.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase reiche Aromen von Sauerkirsche und Heidelbeerkonfitüre, Brombeere, Eukalyptus, schwarzer Lakritze, Pfeffer, Kümmel und Humus.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen sehr schmackhaft und frisch, mit Weichheit und perfekt integrierten weichen Tanninen, eine klare Entsprechung zur Nase.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Podversic Damijan
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Damijan Podversic
  • Flaschen produziert: 32.000
  • Hektar: 10
Auf dem Weinberg von Calvario gab es einige verlassene, alte Weinstöcke. Ich begann damit, nach und nach kleine Landstücke zu kaufen. Die Ländereien bilden nun das Herzstück unserer Weinberge. Die sechs Hektar sind mit Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein weiterer halber Hektar, der früher zum Besitz meines Großvaters zählte, befindet sich in San Floriano und ist mit Chardonnay bestellt. Es gibt außerdem noch zwei gepachtete Hektar in Gradiscutta die mit Chardonnay, Malvasia und Friulano bestockt sind. In den letzten zwanzig Jahren gab es auch noch eineinhalb Hektar in Piedimonte mit Friulano, Chardonnay und Malvasia.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Podversic Damijan

Name Damijan Podversic Rosso Prelit 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Podversic Damijan
Herkunft Kalvarienberg (GO)
Klima Höhenlage: 110 40 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Ponca - Opoka-Mergel/Arenaria.
Ertrag pro Hektar 40 q/Ha
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Gegenwart der Schalen in konischen Eichenfässern für 40 Tage.
Reifung Nach der Mazeration wird er 3 Jahre lang in Fässern von 20 oder 30 hl gelagert und 1 Jahr lang in Flaschen verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite