• Crissante Alessandria Barolo Capalot 2020
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Crissante Alessandria Weine Barolo

Crissante Alessandria

Crissante Alessandria Barolo Capalot 2020

Rotwein still

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Crissante Alessandria Weine Barolo
€68,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2019

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€408,00

6 Flaschen

€204,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Großes Fass in slawonischer Eiche für 24 Monate.
Andere Jahre 2019
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Auszeichnungen

  • 2020

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensive und delikate Nase von roten Früchten, Brombeeren und Pflaumen, elegante Noten von Vanille und leichter Minze, die sich mit der Zeit intensivieren.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot, zeichnet dichte und schnelle Bögen im Glas.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist er warm, vollmundig, typisch trocken von edlen Tanninen. Nachklang von roten Früchten, Vanille und Leder. Ein absolut einzigartiges und exklusives Konzentrat der Natur.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ein großartiger Meditationswein, der als solcher in großen Kristallgläsern genossen werden kann. Er passt perfekt zu Fleisch, Braten, Käse und vielen anderen Gerichten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Crissante Alessandria
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
Die Weinkellerei wurde 1958 gegründet, als Crissante Alessandria, der Sohn von Winzern, zusammen mit seiner Frau Teresa beschloss, Trauben aus den eigenen Weinbergen zu vinifizieren, die bis dahin an die wichtigsten historischen Weinkellereien der Langa verkauft worden waren.

In den unterirdischen Gemäuern der Cascina Roggeri in Santa Maria di La Morra stellte Crissante mit einer Mischung aus Nebbiolos der Crus Roggeri und Capalot seinen ersten Barolo nach dem traditionellen System her, der in Fässern aus slawonischer Eiche von 25 Zentnern reifte. Im Laufe der Jahre wuchs das Unternehmen, es wurden neue Weinberge in den besten Lagen der Gemeinde La Morra erworben, und in den 1980er Jahren begann die getrennte Weinbereitung der Crus Capalot, Roggeri und seit 2007 auch Galina, wobei die Holzfässer des Kellers nach und nach in einem ausgewogenen Verhältnis von Barriques, Tonneaux und klassischen mittelgroßen Fässern erneuert wurden.

Die Weinberge des Weinguts befinden sich in der Gemeinde La Morra, und zwar in den Gebieten Capalot, Galina und Roggeri, wo sich auch die Weinkellerei Crissante Alessandria und die Wohnhäuser der Familie befinden. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 6 Hektar. Die produzierten Weine sind: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D'alba, Barbera d'Alba superiore RUGE', Langhe Nebbiolo und Nebbiolo rosé. Mit dem Trester aus der Weinbereitung von Baroli wird ein Barolo-Grappa in zwei Versionen hergestellt, jung weiß und in Barriques ausgebaut. Die Kellerei besteht aus zwei Räumen, dem Raum für die Weinbereitung und Verpackung und dem alten unterirdischen Reifekeller. Die Weinbereitung erfolgt hauptsächlich auf traditionelle Weise mit langen Gärungen, manuellem Umpumpen und Abstechen und einer ausgewogenen Reifung in kleinen, mittleren und großen Eichenfässern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Crissante Alessandria

Name Crissante Alessandria Barolo Capalot 2020
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Crissante Alessandria
Origin Capalot von La Morra
Climate Höhenlage: 300-330 m ü.d.M. Exposition: Süd/Ost.
Soil composition Kalkstein mit feinem Sand.
Harvest In den ersten zehn Tagen des Oktobers von Hand hergestellt.
Wine making Lange zweiwöchige Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern in Kontakt mit den Schalen, häufiges Umpumpen und Abstechen insbesondere während der ersten 6 Tage der Mazeration. Malolaktische Gärung: in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 20 Grad unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Aging Großes Fass in slawonischer Eiche für 24 Monate.
Allergens Contains sulphites