• Coppo Alta Langa Pas Dose 2021
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Coppo Weine Alta Langa

Coppo

Alta Langa Pas Dose 2021

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Coppo Weine Alta Langa
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alta Langa DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 30 Monate in der Flasche in Kontakt mit Hefen.
Jahrgang 2021
Produktname Alta Langa Pas Dose 2021
Farbe Goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Frische, charakteristische Noten von Brot und Hefe und fruchtige Empfindungen.
Geschmack Kräftig und vertikal.
Kombinationen Aperitifs, Wurstwaren, gebratener Fisch.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Klassischer Schaumwein von Coppo aus dem Piemont, Jahrgang 2021, 0,75-l-Flasche. Ein frischer Wein mit charakteristischen Noten von Brot und Hefe sowie fruchtigen Aromen, ideal zu einem Essen oder für besondere Anlässe.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Frische, charakteristische Noten von Brot und Hefe und fruchtige Empfindungen.

Colore

Farbe

Goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Kräftig und vertikal.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Aperitifs, Wurstwaren, gebratener Fisch.

Vorspeisen
Krustentiere
Käse
Wurstwaren
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Produzent
Coppo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1892
  • Oenologe: Guglielmo Grasso
  • Flaschen produziert: 420.000
  • Hektar: 56
Die Geschichte der Familie Coppo verflechtet sich mit der Geschichte der Stadt Canelli, die bereits damals Hauptstadt des Moscato, aber auch reich an Barbera war. Das Unternehmen Coppo entstand im Zeichen des Moscato, als der Gründer Piero Coppo in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts damit begann, süße Schaumweine zu produzieren, die bereits ein Erkennungszeichen des "made in Italy" waren, noch bevor dieser Begriff in den täglichen Sprachgebrauch aufgenommen wurde.

Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Coppo

Name Coppo Alta Langa Pas Dose 2021
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Alta Langa DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Coppo
Klima Höhe des Weinbergs: 270-450 m ü.d.M. Ausrichtung: Ost - West.
Bodenzusammensetzung Tonhaltiger Mergel und kalkhaltiges Gestein marinen Ursprungs.
Anbausystem Guyot
Ernte August. Selektion der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg, die von Hand in 20 kg Kisten gelesen werden.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt.
Reifung 30 Monate in der Flasche in Kontakt mit Hefen.
Allergene Enthält Sulfite