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Coppo Weine Alta Langa

Coppo

Alta Langa Luigi Coppo Brut 2021

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Coppo Weine Alta Langa
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alta Langa DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 30 Monate in der Flasche in Kontakt mit Hefen.
Jahrgang 2021
Produktname Alta Langa Luigi Coppo Brut 2021
Farbe Goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Intensive, duftende, frische Apfelnoten, gefolgt von charakteristischen Noten von Brot und Hefe.
Geschmack Trockener, frischer und delikater Geschmack.
Kombinationen Aperitif, Mortadella, gebratene Sardellen und Baby-Tintenfisch, gedämpfte Scampi.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Brut-Schaumwein aus dem Piemont, Jahrgang 2021, hergestellt von Coppo. 0,75-Liter-Flasche. Ein intensiver und duftender Schaumwein nach klassischer Methode mit frischen Apfelaromen, gefolgt von charakteristischen Noten von Brot und Hefe – perfekt für jeden Anlass.

Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Intensive, duftende, frische Apfelnoten, gefolgt von charakteristischen Noten von Brot und Hefe.

Colore

Farbe

Goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trockener, frischer und delikater Geschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Aperitif, Mortadella, gebratene Sardellen und Baby-Tintenfisch, gedämpfte Scampi.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Produzent
Coppo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1892
  • Oenologe: Guglielmo Grasso
  • Flaschen produziert: 420.000
  • Hektar: 56
Die Geschichte der Familie Coppo verflechtet sich mit der Geschichte der Stadt Canelli, die bereits damals Hauptstadt des Moscato, aber auch reich an Barbera war. Das Unternehmen Coppo entstand im Zeichen des Moscato, als der Gründer Piero Coppo in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts damit begann, süße Schaumweine zu produzieren, die bereits ein Erkennungszeichen des "made in Italy" waren, noch bevor dieser Begriff in den täglichen Sprachgebrauch aufgenommen wurde.

Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Coppo

Name Coppo Alta Langa Luigi Coppo Brut 2021
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Alta Langa DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Coppo
Klima Höhe: 270-450 m. ü.d.M. Ausrichtung: Ost-West.
Bodenzusammensetzung Tonhaltiger Mergel und kalkhaltiges Gestein marinen Ursprungs.
Anbausystem Guyot
Ernte Selektion der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg, die von Hand in 20 kg Kisten geerntet werden.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt.
Reifung 30 Monate in der Flasche in Kontakt mit Hefen.
Allergene Enthält Sulfite