• Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2020
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Conterno Fantino Weine Barolo

Conterno Fantino

Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Conterno Fantino Weine Barolo
€80,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€240,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 24 Monate in französischen Eichenfässern, 12 Monate in der Flasche
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2020

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Strenge Nase nach dunklen Gewürzen mit einem fruchtigen Timbre von Kirsche und Granatapfel, gut integriert mit floralen Noten und Wahrnehmungen von Unterholz.

Color

Farbe

Leuchtendes Granat.

Taste

Geschmack

Der Geschmack ist imposant, mit präsenten, aber gut dosierten Tanninen, ausgezeichneter Progression und einem langen Abgang, der mit mineralischen Wahrnehmungen schließt.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Conterno Fantino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Oenologe: Guido Fantino, Fabio Fantino
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 25
Die 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründete Weinkellerei Conterno Fantino bewirtschaftet heute 27 Hektar Weinberge, die sich auf die vier Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay verteilen, und produziert jährlich 140 Tausend Flaschen. Im Laufe der Zeit haben sich den beiden Gründern in verschiedenen Funktionen Alda, Fabio und Elisa Fantino angeschlossen. Bald werden Noemi und Matteo Conterno an der Reihe sein. Die ökologische Nachhaltigkeit, der Schutz der Artenvielfalt, der Respekt vor dem Boden und seinem Gedächtnis sind die Leitlinien für die Bewirtschaftung der Weinberge, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden (zertifiziert durch CCPB). Um die Auswirkungen auf die Umwelt weiter zu reduzieren, wurde die Kellerei im Jahr 2008 mit verschiedenen Techniken erweitert, die sowohl auf Energieeinsparung als auch auf die Nutzung erneuerbarer Energiequellen abzielen, wie z.B. geothermische Systeme, die Installation von Sonnenkollektoren und schließlich die Phyto-Reinigung des Abwassers.

Der landwirtschaftliche Betrieb Conterno Fantino interpretiert seine Weine in erster Linie im Namen der Identität: von der sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben bis zur Ernte in Kisten; von der Bewahrung der Aromen der Weinberge bis zur spontanen Gärung mit einheimischen Hefen; von der sorgfältigen Verwendung von Holz für den Ausbau bis zum minimalen Einsatz von Sulfiten bis zur Flaschenreifung. Dieser nur scheinbar komplexe Weg ist für uns der natürlichste. Der Wein ist das Kind des Bodens, auf dem die Rebe gewachsen ist, und sobald er im Keller ist, muss er Schritt für Schritt wie ein Familienmitglied begleitet werden. Unser Wein ist einer von uns. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Fantino

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2020
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Conterno Fantino
Origin Monterforte d'Alba (CN)
Climate Höhenlage: 350-370 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Soil composition Sand 29%, Schluff 53%, Ton 18%.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare 37-40 hl
Harvest Manuelle Ernte und Selektion Mitte Oktober.
Wine making Alkoholische Gärung und Mazeration in horizontalen Stahlbehältern für etwa 12 5 Tage.
Aging 24 Monate in französischen Eichenfässern, 12 Monate in der Flasche
Allergens Contains sulphites