Beschreibung
Stillroter Wein aus dem Piemont, hergestellt von Colombera und Garella. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Lessona DOC aus eigenen Weinbergen in der Gemeinde Lessona, im Herzen des Alto Piemonte. Weinbergsselektion. Entrappung und Pressung. Klassische Gärung ohne Temperaturkontrolle mit Umpumpen und Delestage. Malolaktische Gärung. Drei Jahre Reifung, davon 24 Monate im Holzfass (2500-l-Fässer). Anschließend wird der Wein verschnitten und einige Monate in Betontanks ausgebaut. Ein Wein, der die Charakteristika des Nebbiolo mit einzigartiger Eleganz und Komplexität perfekt zum Ausdruck bringt.
Kombinationen
- Oenologe: Cristiano Garella, Giacomo Colombera
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 8
| Name | Colombera e Garella Lessona 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Lessona DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Colombera e Garella |
| Herkunft | Nord-Piemont, aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Lessona |
| Klima | Höhenlage: 350 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Böden mit saurem pH-Wert, bestehend aus gelb-orangefarbenen Meeressanden. |
| Anbausystem | Klassischer Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 35 q. |
| Weinbereitung | Selektion im Weinberg. Abbeeren und Quetschen. Klassische Gärung ohne Temperaturkontrolle mit Umpumpen und Delestage. Malolaktische Gärung. |
| Reifung | 3 Jahre, davon 24 Monate in Holz (2500-Liter-Fässer). Der Wein wird verschnitten und reift einige Monate in Zementbehältern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

