Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1985


Name | Cloudy Bay Marlborough Te Koko Sauvignon Blanc 2021 |
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Type | Weißwein naturnah still |
Denomination | N/A |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sauvignon |
Country | Neuseeland |
Region | Neuseeland |
Vendor | Cloudy Bay |
Origin | Neuseeland |
Harvest | Händisch 4 April. |
Wine making | Nach der sanften Pressung, wird der Traubenmost für 24 h statisch geklärt, bevor er in Holzfässern aus französischer Eiche (8% neu) umgefüllt wird, wo eine langsame und konstante Gärung mit der natürlichen Hefe erfolgt. |
Aging | 15 Monate im Barrique. |
Total acidity | 7.1 gr/L |
PH | 3.09 |
Residual sugar | 2.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |