Roberto Cipresso
Pigreco 2020
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern - 50% erste und 50% zweite Passage. |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Pigreco 2020 |
| Farbe | Leuchtendes Rubinrot mit leichten Granatnuancen. |
| Parfüm | Frische und einladende Nase, duftet nach Potpourri, Carcadé, Blutorangenschalen, Sauerkirschen, Brombeeren, Lentiske, Wacholder, Myrte, Lorbeer, Lakritze, Eukalyptus, Gewürzen und fast eisenartigen Jodstößen. |
| Geschmack | Enttäuscht die Erwartungen nicht, große Struktur, die von lebendiger Frische, edlen Tanninen und unglaublicher Mineralität gekonnt unterstützt und belebt wird. Gut und anhaltend. |
| Kombinationen | Hauptgerichte aus rotem Fleisch, Wild und Wildbret. Ausgezeichnet zu gemischtem Grillgut. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus der Toskana, 14 % vol., 100 % Sangiovese, hergestellt von Roberto Cipresso. Jahrgang 2020, 0,75-l-Flasche. Ein Wein eines international renommierten Winzers, ein Sangiovese, der die Exzellenz des toskanischen Terroirs verkörpert. Temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen in Stahltanks und konischen Holzfässern. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. Frisches und einladendes Bouquet mit Noten von Potpourri, Karkadé, Blutorangenschale, Sauerkirschen, Brombeeren, Mastix, Wacholder, Myrte, Lorbeer, Lakritz, Eukalyptus, Gewürzen und einem Hauch von Eisenjod. Leuchtendes Rubinrot mit subtilen Granatreflexen. Er erfüllt alle Erwartungen und besticht durch eine großartige Struktur, die von lebendiger Frische, feinen Tanninen und einer beeindruckenden Mineralität getragen und belebt wird.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2015
- Oenologe: Roberto Cipresso
- Flaschen produziert: 25.000
- Hektar: 2
| Name | Cipresso 43 Roberto Cipresso Pigreco 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Roberto Cipresso |
| Herkunft | San Quirico d'Orcia (SI) |
| Klima | Höhenlage: 314 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Überwiegend lehmig und eisenhaltig, mit kalkhaltigen Ablagerungen. |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 1,2 kg/Becher |
| Weinbereitung | Gärung: temperaturkontrolliert mit ausgewählten Hefen, in Stahlbehältern und in kegelstumpfförmigen Holzbottichen. |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern - 50% erste und 50% zweite Passage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |