Beschreibung
Stillroter Wein aus Saint-Émilion Grand Cru, hergestellt von Château Trottevieille, Jahrgang 2017. Ein Wein, der die Tradition von Bordeaux verkörpert und dessen Geschichte bis ins Jahr 1453 zurückreicht. Eine Cuvée aus 55 % Merlot, 40 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon. Schichten von rotem Lehm über einem Kalksteinsockel. Gärung: 15–20 Tage. Ausbau: 12–18 Monate in Eichenfässern. Aromen von Lakritz, Gewürzen und gerösteter Eiche, begleitet von üppigen Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeere. Helles Rubinrot. Dicht, kraftvoll und dennoch harmonisch. Mittlerer Körper.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1453
- Oenologe: Gilles Pauquet
- Hektar: 10
Der Name des Weinguts oder "trotte vieille" (dt.: alte trabende Dame) geht auf eine Geschichte über eine alte Frau zurück, die einst regelmäßig durch die benachbarten Straßen trabte. 1949 wurde Trottevieille von Marcel Borie, dem Chef des Unternehmens Borie - Manoux, erworben, der das Anwesen seinem Stiefsohn Emile Castéja überließ. Heute ist das Weingut im Besitz von Borie - Manoux, die auch Château Batailley und Château Lynch - Moussas besitzen. Es wird derzeit von Philippe Castéja geleitet, mit dem Önologen Gilles Pauquet und Denis Dubourdieu als Berater Mehr lesen
| Name | Chateau Trotte Vieille Saint Emilion Grand Cru 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Emilion AOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Trottevieille |
| Herkunft | Saint-Emilon (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Schichte aus rotem Ton auf kalkhaltiger Basis. |
| Weinbereitung | Gärung: 15-20 Tage |
| Reifung | Ausbau: 12 8 Monate in Eichenholzfässern. |
| Produktionsjahr | 30000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

