Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Chateau Pavie Saint Emilion 1er Grand Cru Classe A 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Saint-Emilion AOC |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Pavie |
| Herkunft | Südöstlich der Stadt Saint-Emilion (Frankreich) |
| Klima | Höhenlage: 55-85 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Sehr feiner brauner Ton-Kalk-Boden. |
| Weinbereitung | Die Art der Gärung des Château Pavie hängt vom Jahrgang ab. Er bleibt 3 Wochen lang auf der Maische in 20 temperaturkontrollierten Holzbottichen. |
| Reifung | Malolaktische Gärung in Fässern und je nach Jahrgang 18- bis 32-monatige in 70% bis 100% neuer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

